共同購買護食安 回收包材顧環保

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30多年前一群媽媽開啟了一場「從餐桌到產地」的選擇權革命，100多個家庭發起了直接向農夫購買，接受食物天然原貌、減少食品添加劑；為了讓農夫能安心種植，也接受長得太大、太小、品相不佳被稱為「格外品」的蔬果，這些無緣進到市場的就發起員工購買或是員工伙食使用。

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這個部分，我們有幾樣的一個處理方式，第一個就是我們員購，然後員購的方式，其實這些都是在減少我們農友的一個損失，我們利用員購的方式把它去化掉，第二個就是入我們的伙食。

2015年一則流傳於網路上「從海龜氣管拔出吸管」的影片，讓合作社展開推廣從源頭減塑、環保再利用。回收紙箱供農夫再使用，塑膠網袋回收再利用，並將包裝廢材換一個樣式，重啟新的生命。

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幫助農友或者生產者，我們有做一個紙箱回收再利用的部分，然後另外一個，我們也針對了我們的耗材，一個網袋，網袋有做回收再利用，那麼網袋的話，在去年的一個統計，1月到10月的話，我們大概有80%， 80%左右的一個回收率。我們去尋找了一臺機器，它可以做把廢紙箱，輾壓過了之後變成一個網狀的一個東西。然後它可以自由的變形，然後塞到紙箱裡面，當作緩衝材使用，避免那個產品在運送過程中的一個碰撞以及破壞。

透過消費者與生產者的對話，可以找回人與人之間的互信；台灣主婦聯盟生活消費合作社，從共同購買到環境守護，減少碳足跡，讓消費者了解，好的環境才能生產出好的食材。 公民記者  林育葶 新北採訪報導