新北市三峽蜜香紅茶揚名國際
新北市三峽蜜香紅茶
一進門就會看見牆上掛了滿滿的獎牌牌匾、講座、獎盃以及表揚獎狀等。
就會知道這家茶行的老闆確實不簡單。
老闆周玉成先生從小就跟著父親學習製茶。在耳濡目染下,練就了一手製茶好功夫。
並時常與茶農交流,分享經驗,終於在國際上發光發熱。並得到全球上千件產品認證。
奪下比利時布魯塞爾 iTQi 國際評鑑三星、二星等頂級殊榮。堪稱食品界的米其林。
三峽製茶歷史已有兩百多年,在日據時代曾經外銷日本。
民國八十 七年並以三峽碧螺春優良茶參加比賽,得到特等獎獎項。
周太太說:碧螺春茶適合在三、四月採摘,屬清心柑仔種。俗稱白茶。
得過金牌獎的蜜香紅茶,須在五、六月採摘。才能沖出果香、蜜香及花香味。琥珀鮮
紅透亮的顏色,
能填滿視覺、味覺感官效果。
周玉成先生從製茶技術全方位管理,自產自銷,研發出多種名茶,對於製茶的靈敏度。
經驗累積,學習到製茶的精髓。
他本著對茶葉的熱愛,頻繁得到各方的獎項與肯定。
期望把畢生所學,帶動三峽茶的產業,讓台灣茶業揚名國際。
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