竹崎鄉地區農會柑橘評鑑椪柑王塘興村果農劉明昌

嘉義縣竹崎地區111年柑橘評鑑於11月17日上午舉行，竹崎地區農會主辦這項柑橘評鑑比賽已邁入第四屆，藉由柑橘的評鑑，可讓果農在果樹栽培和田間管理彼此交流，種出更好的竹崎椪柑，讓消費者吃得安心吃得健康，並將竹崎椪柑推廣出去。這次竹崎農會邀請嘉義大學園藝系教授呂明雄、副教授李堂察、副教授林明瑩、教授盧永祥、台南區農業改良場作物改良課課長張錦興、台南區農業改良場副研究員張汶肇、嘉義農試所助理研究員陳祈男等共7人擔任評鑑委員。當日下午冠軍出爐由塘興村果農劉明昌獲得第四屆冠軍椪柑王。【PeoPo公民新聞記者莊文祥竹崎鄉報導】

竹崎鄉是嘉義縣第二大椪柑產區，全鄉椪柑種植總面積560公頃，年產量可達13000公噸，產季在每一年的10月至12月，隨著氣候漸漸降低，果皮也由青綠慢慢轉為橙黃，水分及口感甜中帶有天然果酸，果粒也相對飽滿晶瑩。這次評鑑標準以外觀比例佔40%、口感風味質地站30%，汁液糖度25%。總評5%為評分項目，評出冠軍1名、亞軍3名、季軍5名，優良獎16名共25名。

竹崎地區農會總幹事林孟怡說：今年是第四屆嘉義縣柑橘評鑑比賽，果農參賽非常踴躍，共計68組參賽者角逐冠軍1名、亞軍3名、季軍5名，優良獎16名共25名得獎者。另有獎牌與獎金以茲鼓勵。竹崎鄉椪柑種植總面積有560公頃，每年總產量約13000公噸。更有得天獨厚的地理及氣候優勢，加上竹崎鄉地區農會為鼓勵果農種植優良柑桔，每年皆開設柑橘果樹講習課程，讓農民增進自己對果樹栽種管理技術及安全用藥須知。並推廣草生栽培及安全用藥和田間管理等等，讓果農種植技術更加純熟，種出椪柑口感細膩、甜酸適中，讓喜愛椪柑的饕客真正分享到「食在地、享當季」的好柑橘，所以是消費大眾最喜愛的竹崎椪柑。

竹崎鄉長曾亮哲表示：感謝具有公信力的嘉義大學園藝教授及農試所、農業改良場的柑橘評鑑委員，用心肯定竹崎椪柑的優良品質。今年竹崎地區柑橘類因日傷嚴重及雨季時有落果造成果農產量減少，但不影響椪柑品質，反而口感方面顯得更優越，所以我要特別推薦竹崎鄉的柑橘類，尤其竹崎椪柑是台灣頭等的柑橘，歡迎大家採購。

竹崎椪柑酸中帶甜、肉質柔軟多汁含豐富營養成分如維生素A、C、B群，與礦物質如鈉、鉀、鎂、鋅…等，秋末冬初正是竹崎柑橘成熟時，觸目盡是成熟的金黃果實，處處飄散果香椪柑為冬季盛產之水果，富含鉀、維生素c、類黃酮、多酚…等營養物質，是最天然的抗氧化劑，目前是竹崎椪柑進入盛產季節，果品出自天然、吃出健康，希望消費者能多多選購食用。