阿杜皇家泰式料理舉辦廚師體驗營 彰化家扶兒玩樂中開心學習

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「歡迎！歡迎！我們歡迎您！」阿杜皇家泰式料理團隊們在門口列隊，熱烈歡呼迎接家扶親子的到來。2009年以來，深根在地美食的阿杜皇家泰式料理，發跡於彰化員林市市區街口，因獨特味道吸引許多饕客慕名而來，今日(12/10)於阿杜皇家泰式料理員林旗艦店舉辦小小廚師體驗營，邀請彰化家扶扶助家庭共30位親子一同體驗異國風情的料理，期能透過回饋在地的公益信念，深入了解異國風情的文化與料理。

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阿杜皇家泰式料理總經理施雅萍因40年前有家扶的幫忙，度過童年家庭經濟困境，2020年發願舉辦盛大的公益饗宴回饋家扶，當時共招待百名家扶兒享用餐點及捐款予家扶基金會。今年延續著這份感動的愛，並結合泰式料理文化，邀請家扶親子體驗泰式料理涼拌青木瓜DIY製作及畫出想像中的泰式文化。現場施雅萍更掏磚引玉捐出10萬元予彰化家扶；施雅萍表示：「藉由廚師體驗營的辦理，讓孩子們認識泰國香料與體驗完成一道料理，也因活動過程創造出親子互動與學習經驗！也以本身受家扶幫助的經驗，邀請大家共同來關懷家扶兒，期待在歲末之際，有更多的善心人士和企業來幫助這些需要幫助的家扶扶助兒少。」另阿杜皇家泰式料理行政主廚施佳隆、執行長吳明鴻、督導張仕彥及彰化家扶員林區扶幼委員會主委謝惠米、中心主任王震光也參與此活動並擔任廚藝、繪畫大賽的評審，為每位小小廚師所製作的料理與圖畫頒發獎勵。

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涼拌青木瓜為饗宴的開胃菜，象徵啟蒙家扶兒的學習發展，在酸酸甜甜成長的道路上至始至終保持著初衷勇往直前；就讀國小五年級的小樺，本對於泰式料理就有興趣，參與體驗營的過程看到主廚每個步驟細心解說，小樺目不轉睛的認真聽講與發問，一步一步製作屬於自己的涼拌青木瓜，當完成那一刻，她相當開心以外，也期待自己未來能當個大廚師，做出屬於自己家鄉的料理。
彰化家扶主任王震光指出：感謝阿杜皇家泰式料理精心籌辦這場寓教於樂的體驗活動，讓家扶兒少學習異國料理，更在料理製作過程引導兒少們思考未來的志向，學習企業精神開創屬於自己的文化風格。另藉著此次活動這股愛的力量呼籲社會大眾發揮愛心響應家扶基金「無窮世代」一起成為弱勢兒少與家庭的力量，「讓改變在貧困家庭中發生！」幫助家扶兒在求學階段能夠穩健成長。
彰化家扶捐款專線：04-7569336；捐款帳號：00271389。