【開富食品實踐ESG . 「惜食領路人」助社福團體新春募款】

年終歲末期間，許多企業會贊助社福團體吃尾牙、發紅包給弱勢民眾。開富食品公司為實踐ESG，選擇了更積極的作為，推展了「惜食領路人」計畫。

有鑑於小農辛勤種植後，為保護環境而減用化肥或農藥，造成蔬果外觀不美麗而滯銷，開富食品結合多年來的專業輔導經驗，思考如何運用醜水果，創造美麗再生價值，以避免滯銷水果任其腐爛而浪費。

「惜食領路人」計劃，由鴻柚果園提供紅柚，由身心障礙朋友撥皮取果肉，再由開富食品提供後續加工製成無防腐劑、無添加物的果醬、果汁。

開富食品將新鮮水果再製品的果醬550瓶、果汁1440瓶，捐贈給高雄市政府社會局，由社會局轉贈給44個身障據點。

方舟就業服務協會理事長王姿琦表示：「社福團體在年終新春期間很需要募款，但苦無門路，透過『惜食領路人』計畫，參與了水果運送、撥皮取果肉的製程，並且後續能義賣成品，感謝開富食品公司指導與提昇社福團體的募款能力。」。

開富食品執行長李月英表示：「『惜食領路人』計畫，為保護環境、珍惜食物，也讓社福團體能夠推展健康飲食，並獲得募款成效，呼籲企業團體能夠一起響應，發揮企業專長能力來給釣竿並指導釣魚的能力，不單單只是給魚吃。」

(圖：將果汁果醬運用在飲料調製上)