友善茶園耕作 讓大地生生不息
友善茶園耕作 讓大地生生不息
位於苗栗三義的慈濟茶園,多年來一直標榜著友善耕作,茶園不用化學肥料,不噴灑農藥,而以天然的酵素當基肥,並經中興大學輔導取得
有機認證。傳統農法與雜草共生,大自然充滿自癒的生機。
這個茶園總面積達27.25公頃,多年來由陳忠厚師兄,擔任領班負責管理園區。眼前豁然開闊,一大片的茶園視野極其遼闊。
大里徐師兄: 三義的茶園 是一個很好的茶園,所以它的茶都是有機的,講起來只要是有機,就是有價值 較好喝,今天看看能不能大豐收。
大里黃師姐: 才半天下來指甲都裂開了,之後有那個師兄跟我說,要用指腹去採,結果這樣子半天下來,就感覺 就是跟我 原本錯誤的採
法輕鬆很多。
園區工作人員:我們完全有機的,然後師兄他們看狀況,就是再施肥 施有機肥再鬆土。
南投和氣班楊師兄: 我們是南投和氣的,我們藉這個機會,來幫助茶園 這邊來採茶,另一方面 也就是來這裡,放鬆心情, 然後這裡空氣
又好,然後藉著採茶 大家又可以互動聯誼,是用這樣的心情來做這件事情。
訪問領班陳忠厚:
這是去日本,引進他們日本靜岡草根農法, 另外用以色列的滴灌,所以這一片今年才有冬片可以採,冬片在茶裡面就是很珍貴啦,可遇不可求啊,今年因為秋天沒有乾旱 有一點雨,所以我們又加上我們的滴管,所以就出這個冬片,有機的冬片又更稀少,所以今年能夠有冬片,但是冬片如果說過了春天,或者是再冷一點的話,它就老化掉,所以這幾天就是要趁這個,冬至過後到立春的中間,它還沒老化的時候,趕快把它搶起來。
所以我們這個茶拿去檢驗的時候就會,全部都是零檢出,已經九次,連續九年。所有的茶菁 茶葉,全部都是零檢出,
採好的茶葉,一一集中送到籃筐,一群慈濟志工甘願歡喜心,來投入採收茶葉,今天真是大豐收。
苗栗三義茶園,長年累月用心耕耘這一片茶園,用「感恩 尊重 愛」的理念,順應大自然的農耕法,不只可讓大地養息,也可兼顧到生態的保護,到處可見多種昆蟲,在茶園間飛舞著,還可以喝到健康的茶,這是建構雙贏的方向。
公民記者張秀鑾苗栗三義採訪報導
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