當胃部裡的胃酸或食物往上倒流進入食道、咽喉、口腔,或呼吸道等部位,所引起的不適症狀,稱為胃食道逆流,也就是俗稱的「火燒心」,根據統計資料表示,平均國人每4人就有1人有胃食道逆流的問題,而這種疾病,更是成為僅次於感冒,為國人最常去看醫生的原因。
胃食道逆流是指胃酸長期不正常地向上反流,進入食道甚至口腔的疾病,人體的食道括約肌在未進食的狀況下是關閉的,當吞嚥或食道蠕動時便會打開,將食物送入胃中。但是胃食道逆流患者的食道括約肌關不緊,胃裡的胃酸或氣體便會跑進食道,進而引發食道與咽喉的灼熱不適感,對此,隆豪中醫診所黃隆政院長表示:
「胃食道逆流主要就是如果我們吃太多東西,或是我們所吃的食物太甜,或者是油脂性太高的東西,胃沒有辦法排空,突然會分泌很多胃酸,然後往上逆,會燒灼到我們的食道或是咽喉,常見的胃食道逆流最常遇到患者胃部會泛酸,或者覺得胸腔會有熱熱的感覺,我們就會稱為火燒心,甚至於胃食道逆流在往上一點,就會灼燒到喉嚨,患者可能覺得喉嚨會痛。」
醫師也建議,不要吃飽馬上躺下,至少相隔一段時間,讓食物消化一段時,或者是食物不要攝取太多,黃隆政表示:
「我們正的時候,食物可以在胃的下方,但我們躺平的時候,就像是這個水,當我們躺平的時候,會讓胃裡的食物跟水分往上衝,就會淹到我們的食道跟咽喉,所以在晚上睡覺的時候,腸胃沒有辦法排空的話,胃食道逆流得症狀會比較加劇,影響晚上的睡覺。」
胃酸屬於強酸等級,當向上流到沒有如胃一樣具黏膜保護的食道,使食道的表皮細胞一再遭受侵蝕,便會形成發炎,其罹患食道癌的機率可能是一般人的30~60倍,建議長期胃食道逆流者,每半年或一年接受胃鏡檢查追蹤,黃隆政指出:
「如果太多次的細胞修復,會很容易引發出癌症,我們都會建議他要及早做治療,不要讓胃,尤其是食道下端,不斷得重複被胃酸給侵蝕,那麼長出來的細胞有時候分裂次數太多的話,可能會分裂錯誤,引發癌症的產生。」
胃食道逆流帶來許多的痛苦,醫師也提醒,預防更勝治療,睡前應避免太多湯湯水水的東西,一次不要進食太多,讓胃太脹,還有最重要的是不要吃飽飯就馬上躺下來,讓自己坐著或是散步,才能促進腸胃蠕動,這樣才能有效改善胃食道逆流,遠離癌症。
以上新聞由華岡電台記者 朱品衡 採訪報導
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