親近茶葉文化 體驗休閒環境教育

文山農場早在日治時代，是台灣有名的「茶業指導所」。今年三月在環保局輔導下通過認證，成為新北第20處環境教育場所，將百年的製茶技術融入環教課程設計，除了帶民眾認識茶葉及品茶，還有採茶活動體驗。

環教人員彭先生說農場從民國二十六年開始，最主要目的是為了推廣文山包種茶，包種茶一開始是從大陸傳到台灣南港，於是就創立了一個茶葉指導所，那就是文山農場，提供附近的茶農經驗交流跟買賣茶苗的地方。

體驗採茶活動 認識茶葉文化

在採茶活動中，從穿著裝備、介紹茶園、認識茶品種、採茶、到回家製茶，導覽員都會一一為遊客們指導解說，過程中不斷與遊客們互動，通過問答題讓他們更了解茶文化。

環教人員小凱介紹“茶樹品種園區”，現在有60多種的茶樹，是台灣唯二的茶樹品種園區，在這裡會有一些品種的培育和測試。今天要帶大家去採“金萱”，是台茶14號。採茶青時就輕輕的轉下，看到一心二葉、一心三葉的時候，只要用指腹輕輕轉得下來，就代表這個茶葉夠嫩，但是千萬不要用指甲把它像剪刀一樣剪斷，因爲它會受傷。

親近自然生態環境 休閒活動勝地

近年來文山農場轉型至休閒農場發展，現今仍保留濃厚的日式建築風格，也配合多種休閒活動，比如：露營、野餐、採茶、製作手工紀念品和觀賞期間限定的賞螢火蟲等，讓許多遊客到文山農場進行團建、親子活動或是戶外教學。

遊客林小姐表示戴那個斗笠、裝茶的茶籠，大人小孩都有，很好玩。很舒服自然。

遊客戴小姐表示第一次知道要採一心二葉，小孩還蠻樂在其中，小孩還可以在這個草地上這裡奔跑。

賞螢火蟲活動是目前4至5月的限定活動，純賞螢成人全票（13-65歲）為200元，小孩、敬老半票（3-12歲、66-80歲）為125元。大批遊客慕名前來夜間觀賞，過程中會以全暗方式，並攜帶包上紅色玻璃紙的手電筒，在文山農場欣賞螢火蟲的燈光閃爍，感受自然生態。

淡江新聞 李瞳 蔡少瑜 盧怡勳 採訪報導

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