親近茶葉文化 體驗休閒環境教育

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文山農場早在日治時代,是台灣有名的「茶業指導所」。今年三月在環保局輔導下通過認證,成為新北第20處環境教育場所,將百年的製茶技術融入環教課程設計,除了帶民眾認識茶葉及品茶,還有採茶活動體驗。

環教人員彭先生說農場從民國二十六年開始,最主要目的是為了推廣文山包種茶,包種茶一開始是從大陸傳到台灣南港,於是就創立了一個茶葉指導所,那就是文山農場,提供附近的茶農經驗交流跟買賣茶苗的地方。

 

體驗採茶活動 認識茶葉文化

在採茶活動中,從穿著裝備、介紹茶園、認識茶品種、採茶、到回家製茶,導覽員都會一一為遊客們指導解說,過程中不斷與遊客們互動,通過問答題讓他們更了解茶文化。

環教人員小凱介紹“茶樹品種園區”,現在有60多種的茶樹,是台灣唯二的茶樹品種園區,在這裡會有一些品種的培育和測試。今天要帶大家去採“金萱”,是台茶14號。採茶青時就輕輕的轉下,看到一心二葉、一心三葉的時候,只要用指腹輕輕轉得下來,就代表這個茶葉夠嫩,但是千萬不要用指甲把它像剪刀一樣剪斷,因爲它會受傷。

 

親近自然生態環境 休閒活動勝地

近年來文山農場轉型至休閒農場發展,現今仍保留濃厚的日式建築風格,也配合多種休閒活動,比如:露營、野餐、採茶、製作手工紀念品和觀賞期間限定的賞螢火蟲等,讓許多遊客到文山農場進行團建、親子活動或是戶外教學。

遊客林小姐表示戴那個斗笠、裝茶的茶籠,大人小孩都有,很好玩。很舒服自然。

遊客戴小姐表示第一次知道要採一心二葉,小孩還蠻樂在其中,小孩還可以在這個草地上這裡奔跑。

賞螢火蟲活動是目前4至5月的限定活動,純賞螢成人全票(13-65歲)為200元,小孩、敬老半票(3-12歲、66-80歲)為125元。大批遊客慕名前來夜間觀賞,過程中會以全暗方式,並攜帶包上紅色玻璃紙的手電筒,在文山農場欣賞螢火蟲的燈光閃爍,感受自然生態。

淡江新聞 李瞳 蔡少瑜 盧怡勳 採訪報導

 

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