保育海女 沐澧結合石花菜製作手工皂
【記者王唯甯／基隆市報導】基隆在地品牌沐澧mooni堅持選用台灣在地的原料，並將環保理念融入產品製作的每一個細節。其中，以石花菜為主要原料所製成的手工皂，更成為2023年INF服飾品牌在台北時裝周的禮品。石花菜被譽為平價版的燕窩，不僅含有豐富的膠原蛋白，還有多種藻蛋白、維生素及礦物質，對肌膚有著極好的保濕效果。而沐澧則運用精粹的方式萃取石花菜的精華製成手工皂，不僅有效減少碳足跡，同時也保障和平島公園內海女的工作機會。
↑沐澧mooni創辦人許燕萍和江浥辰，打造屬於台灣的環保洗沐品牌。攝影／王唯甯
如何讓消費者接受手工皂
沐澧mooni由許燕萍和江浥辰共同創辦，兩人過去在環保類的國際品牌工作，許燕萍感嘆說道：「或許是受到感化，也認同環保意識需受到重視」。在國際環保品牌工作多年，對於環保議題有著深刻的體認。當時，歐美品牌對於環保的關注度已相當高，而這份關注在台灣卻相對稀少。當國際品牌要撤出台灣時，便有了打造一個屬於台灣人的環保洗沐品牌的想法。
↑沐澧的環保包裝運用蜂巢再生紙、日曆紙或乾淨回收紙等環保紙材料。照片提供／沐澧mooni
沐澧在選材方面，堅持使用台灣在地的原料，例如石花菜、台灣米、六種草本精萃茶等。同時，沐澧也盡可能地減少包材所帶來的垃圾，改以蜂巢再生紙、日曆紙或乾淨回收紙等環保紙材料包裝。沐澧希望這些小小的改變，不僅能夠減少碳足跡，也讓消費者能夠對自己的身體和周遭環境更加用心。台灣大眾習慣使用市面上的洗髮精、沐浴乳等洗沐產品，對於製作洗髮餅、身體皂的沐澧來說如何說服大眾是一大挑戰。沐澧mooni主力產品洗髮餅約等同於300ml洗髮精，且可以洗頭30-50次。不過，手工皂不像瓶罐容易保存，尤其台灣潮濕的氣候，令產品更容易碎裂、崩解、保存不易等情況。對此，江浥辰表示，團隊透過使用者的回饋，不斷研發經過試驗，讓產品更加完善，並在官網上教學使用者如何保存手工皂。
許燕萍表示，選擇回到家鄉創業的原因，就是希望能夠充分利用基隆豐富的天然材料，並藉由熟識在地產業的友人提供的想法，嘗試更多不同的原料製作屬於台灣在地的手工皂。
↑海女採集石花菜前需觀察當天風向和海面浪點。照片提供／和平島地質公園和平島地質公園
↑採集石花菜後需經過清洗曝曬以及七次的浸泡才能成為石花凍。照片提供／和平島地質公園
和平島上的海洋文化遺產
基隆和平島的海女文化需追溯回琉球人居住在島上的生活，當時和平島有全台最大琉球聚落之稱。現今和平島與八斗子一帶的捕撈漁獲和採集石花菜的技術，都為當時琉球人所帶來的。靠海吃海的島民男性會出海捕撈魚貨，女性則為貼補家用便會下水採集石花菜，賣給其他地區的居民。隨著時間的推移，導致海女文化逐漸消逝。
和平島公園營運部公共服務課課長陳怡蓁表示，如今的海女年紀多為八、九十歲的婆婆，她們其實也會擔心，僅透過販售飲品石花凍的話，石花菜是否會滯銷。所幸沐澧作為重視在地文化和環保品牌，因此她們選擇與和平島的海女合作選用石花菜做為原料，除了是當地特產外，更為保育島上僅剩的海女婆婆。為了確保石花菜的銷售，以及保障海女的經濟來源，透過沐澧製作的手工皂，讓更多人了解到海女的文化故事。
↑沐澧運用石花菜所製作手工皂的流程。製圖／王唯甯
石花菜俗稱海燕窩，分為三個品種，分別是小本、大本和鳳尾，鳳尾石花菜又為最頂級的品種，和平島內的石花菜就是鳳尾石花菜。因此，將石花菜萃取成手工皂是最好不過的產品，天然的膠原蛋白使手工皂更為保濕，也解決石花菜滯銷的問題。許燕萍表示，製作石花菜皂時，在提煉精華的過程中，需特別注意溫度及其產生的膠質，凝結程度是否適當，經常會有精華提煉失敗無法支用的情況發生。因為石花菜是藻類，通常海女是整株摘下，將整個莖根毛枝曬乾後才會售出。不過入皂無法使用較為粗硬的根莖部分，因此會挑選出對肌膚較不具傷害的毛枝入皂，製作過程相對也較為繁瑣。石花菜皂的製作過程需非常精細且謹慎，以確保手工皂的品質和效果。除了控制溫度和挑選石花菜適當部分使用外，前期還須仔細清洗去除雜質和污垢，確保提煉的純度。打皂的過程將提煉的精華與植物油混合，再添加適當大小的石花菜入皂均勻混合，最後加入適當精油，增加手工皂的效用。
沐澧手工皂描繪和平島公園的獨特風景
在研發的過程中，考量到消費者不同的狀態，使用不同的配方，也能滿足消費者對於不同髮質的需求。除了追求產品的品質與效果，沐澧也非常注重與消費者間的互動與溝通。她們在基隆開設實體店面，讓消費者能夠親自體驗產品，並透過面對面的交流了解沐澧的理念與產品特色。此外，沐澧也會透過社群媒體與消費者互動，分享產品的使用心得和故事，讓消費者能夠更深入地了解沐澧的品牌文化。
↑沐澧運用和平島內的咖啡渣所製成的手工皂。攝影／王唯甯
和平島公園與沐澧合作打造無包裝的天然沐浴皂成為旅客經常使用的環保產品。這款產品的開發目的是為了降低旅客帶來的垃圾廢棄物，並符合天然海水池的使用環境。在過去，旅客在島上只能購買瓶罐的洗沐用品，現在則能在島上的選品店內購買一次性的手工皂。為了將環保理念傳遞給更多人，沐澧在疫情期間與和平島公園合作開設小島製皂的DIY課程，讓旅客能夠親身體驗製作環保產品，並學習如何以簡單的方式保護環境。這項活動不僅推動環保觀念，也增加旅客與島上居民的互動與交流。
↑沐澧為和平島所製作限定版的岩石手工皂。攝影／王唯甯
沐澧也為和平島公園製作限定版的岩石手工皂，這款手工皂運用當地的天然材料石花菜和咖啡渣，融入和平島公園的元素，將帶不走的石頭景觀捏製成地景手工皂。這款手工皂的設計充滿創意和獨特性，讓旅客帶走的不僅是紀念品，而是將和平島公園的美麗元素帶回家中。
從海到皂，讓石花菜重現光彩
女是台灣珍貴的資產，島上的海女多為年紀較長的婆婆，僅剩幾位從小與媽媽一同去採石花菜的島內居民。石花菜能做的產品有限，除了石花凍或即飲飲料以外，其實對於日常需求並不大，加上採收過程複雜，採集完後還需清洗曝曬，還需透過七次浸泡，才成為大眾所熟知的石花凍。然而，年輕人不願傳承導致海女文化即將消逝。
為了延續在地文化資產，沐澧決定給予海女們發展的工作空間。許燕萍表示，石花菜不僅是在地特產，更有傳承的意義。她說：「海女的生活方式和文化，代表了一種珍貴的傳統，透過將石花菜製成手工皂，不僅延續了這項文化，也能讓更多人知道我們的在地特產。」
↑沐澧為台北時裝周INF服飾品牌所製作的官秀贈品禮盒。攝影／王唯甯
石花菜手工皂不僅成為沐澧的特色商品，甚至成為今年台北時裝周INF服飾品牌的官秀贈品、基隆好物推薦品牌等。許燕萍表示，沐澧仍在尋找更多的在地材料，減少碳足跡使商品永續，積極與永續相關的單位合作。沐澧是一個專注於在地文化和永續發展的品牌，透過推出各種產品和舉辦相關活動，讓更多人認識台灣的在地特產和文化，同時關注永續議題，為台灣的未來努力。
採訪側記：
採訪沐澧的過程中，最佩服的是她們堅持在地特產與永續環保的理念，透過尋找更多的在地材料和減少碳足跡，使商品更加永續。為了延續海女文化，給予她們發展的工作空間，並且積極與永續相關的單位合作，對於台灣的未來也非常關注。這次訪談讓我更加了解台灣在地文化和特產的價值，也深刻體會到品牌能夠承擔的社會責任。我相信透過這樣的努力，可以讓更多人認識且珍惜在地文化與在地特產。
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