社區糧倉 打造明日的樸門農場

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口白:
歡迎來到文山社大樸門農場
這是一個結合了農業種植永續發展
和社區參與的課程
現在就讓我們一起來聽聽飛魚老師
和同學們的分享


飛魚老師說:
那我們這堂課是以社區糧倉
打造明日的樸門農場為一個主題
那當初的發想
最主要是因為貿易糧食體系
其實在未來或者是現在
我們逐漸會受到一些限制跟挑戰
在這個課程裡面去探討說
要怎麼樣從現在的全球貿易糧食體系
來轉變成為一個在地的糧食系統
在這個景美國中的園圃
雖然不大
但我們以多樣性種植為一個
課程的主題的方向
他所已經有吃過在菜市場買過的
這個植物
但你知道地瓜葉是長成那個樣子
他也吃過但他並不知道
原來地瓜葉是蔓生的
第一個你會學到如何去設計一個
永續的糧食系統
第二個你也會依據你生活所需
去認識你的食物
然後以及它所需要的生長環境
比方說我們所吃的羅勒
這些香草 地中海型的香草
它需要的是排水良好
然後日照比較強烈的土地
依照你社區或者是你的陽臺
還有你擁有的這個可以種植
的空間的特性去選擇必要的作物
我家的陽臺適合種紅鳳菜
他家的陽台適合做九層塔
那我們就可以在社區內做一個交換
比方說怎麼樣做仟插
怎麼樣做分株
怎麼樣可以讓你的你買回來的菜
比方說你的一把蔥可以吃三次
這種越來越單一
其實在未來有個隱憂是
當有一個病害或者有個氣候條件
不利於這些品種的時候
那這樣的時候我們可能就
沒有東西可以吃了
其實同一種東西
比方說馬鈴薯比方說九層塔
它也有非常多不一樣的品種
台灣雖然很小
但是南北部所使用的品種就有差異
像蘿蔔就是如此
所以我們也會在這個品種上面
去多做探討
並且進一步帶領民眾怎麼樣
去留下適合自己社區
這個地方的地方品系


胡淑惠同學說:
一個在臺北
水泥森林長大的小孩子而言
這個農業種植
對我來說是一個第一次的新體驗
今天上課
進到景美國中的校園菜圃
上一次種的菜欣欣向榮
覺得說非常開心
一早來採了一盒鮮紅的番茄
這種自己種的話就吃的很安心很開心
這個開小黃花的這個是魚腥草
然後地瓜葉
這個是角菜 
這個是艾草
樸門的自然種植法是
符合現在的養生的一個概念
那在生活中體驗這些種菜的快樂
以及收穫的這些成就感
所以我覺得這堂課非常值得
大家來上

張鳳芸同學說:
好吃
超天然
而且大家超團結的


李心萍同學說:
一開始會接觸到樸門
其實我也是看了一本書叫
阿納絲塔夏
應該非常多人也看過這本書
然後書中的內容就提到
樸門永續生活設計
覺得它只是一種比如說節約能源
隨手關燈然後節省用水
後來發現其實樸門裡面有很多的方法
很多的不同的原則可以去運用
就有時候我們可能看到
這個地方可能蝸牛很多
可以將這東西視為一個資源
也許是牠需要引進牠的天敵
或是這裡的生態系需要增加更多物種
然後讓這裡達到一個生態平衡
田間的操作學會了厚土種植
才將自己的原本很亂的陽臺
打造了一個
就是小小的可愛的菜箱
然後我們會在那裡交流
比如說看我今天去上班
有一個廚房可以煮飯
我們就在那邊一人一菜
然後同時我就會把廚餘帶走
回歸土地
這是我蠻喜歡樸門的一個地方

許尚文同學說:
來參加我們課程
發生一件讓我最感到訝異的事情
就是我們把家裡面的廚餘
跟一些枯枝落葉混在一起
結果三個月之後
它變出來非常非常肥沃的黑土
這點是讓我們這些都市的小孩子
不敢想像的
這就是讓我感到最驚訝的一件事情

老師和全班同學說:
歡迎加入文山社大樸門農場

 

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加入時間: 2023.04.12

美惠

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