南投農村的農作樣貌

當今南投農村的農作樣貌

台灣唯一四面不臨海的南投,早期的經濟作物是香蕉,鳳梨為主.

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香蕉樹怕颱風災害,都用粗麻竹的竹幹做支架,布繩子牢牢綑綁固定好.

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未成熟的鳳梨,怕曬傷及寒害,都包上牛皮紙

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如今,除了茶樹之外,檳榔樹到處林立

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鮮採下,待出售的檳榔菁.

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檳榔加工的主要添加佐料,可用以檳榔嚼食的-- 荖葉種植 ,也應運而生

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採用室內種植的荖葉,生長得非常茂密,青翠欲滴.

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架起棚架,減少病蟲害,可免去除草的麻煩,可掌控土壤濕度,也無淹水受害之虞.

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採摘時,先放入塑膠袋.

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再放入大水桶泡洗.

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接著人工一葉一葉品檢堆疊.

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放入籠裡,成品準備出售.

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另有台灣咖啡,屬阿拉比卡種,是有機栽培的.

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氣候條件佳,結實累累.

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脫皮後的咖啡豆.準備烘焙為成品.

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庭院中的老楊桃樹.

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走進樹下,抬頭一看,發現楊桃果實是從粗的樹幹上直接開花結果的

成熟後可用來釀造楊桃酒,也可曬成楊桃乾煮水喝,用來保養喉嚨聲?.

以上是我走訪南投所看到的當今農村農作的樣貌.