【創意料理輕鬆做】晚餐：棺材板、藍莓

外宿的阿達，好久沒有回到家鄉台南，當他眼角瞥到了桌上的厚片吐司及玉米濃湯包，突然想起家鄉名產「棺材板」，於是他靈機一動……

※作法：將厚片吐司平放，在距離吐司邊內一公分處挖正方形凹槽。再沖泡玉米濃湯包，水加少一點使其濃稠，倒入凹槽，便是台南名產「棺材板」。

※熱量：

約四百零八大卡

※專家評分：★★★★

他踢的：簡單重現近似棺材板的料理，既簡單又好吃。

老彭：有名的小吃竟能以如此簡易的手法重現，只能說食神也甘拜下風。

【晚餐】藍莓圓舞曲

吃完晚餐的阿達，覺得嘴巴有點渴，但是冰箱裡的牛奶早就喝膩了，此時他發現冰箱內有瓶塵封已久的藍莓果醬，決定替牛奶加上新口味…

※做法：

藍莓果醬倒入牛奶，成了新穎口味的藍莓牛奶，裡面還有藍莓顆粒，口感極佳。(可以嘗試其他口味，如花生醬、草莓醬都可一試。)

※熱量：

約一百六十五大卡

※專家評分：★★★

他踢的：牛奶可多嘗試搭配其他果醬的滋味，但要小心不要調得太甜喔！

老彭：有趣的組合讓牛奶不再只是牛奶，更能依照個人喜好更換果醬，創造更多口味。