2023 三星柯林台南秈18曬穀 & 台南秈18直接煮鹹粥潤肺

2023.7.15-16

不曉得是否是日曬還是只有放一點有機肥的自然農法

台南秈18直接煮鹹粥潤肺很棒之外

續航耐力超強

不用吃很多 

曬穀很適合

我是睡覺前

用砂鍋或悶燒鍋煮10分鐘

隔天早上就非常軟爛

以下是一個媽媽用砂鍋煮粥的紀錄

https://kellyla1028.pixnet.net/blog/post/39422519

利用曬穀的空檔

去田裡割田埂雜草

感謝鄰居阿姨提供我涼爽休息空間/無限暢飲的開水/無農藥水果以及愛心曬好製作醬油小黃瓜

感謝簡桂賢老師家好吃的玉米湯/西瓜/苦瓜補充體力

 

非常感謝簡桂賢老師90歲的爸爸教我

腳趾頭開刀還親自下來耙穀示範

1.避免曬穀晚上蓋上帆布後裡面悶熱滴水

可以在堆成山的稻穀上方放幾把稻草或傳統麻布袋吸水

補充：老鼠會咬破傳統麻布袋或太空包

2.用耙子直接將稻穀耙入太空包

或用耙子當太空包站立的支架(減少一個人幫忙拉開太空包)

阿伯頭腦好聰明

不像我只會蹲上蹲下傷膝蓋和腰痛笨笨的做

阿伯幫我放入2/3 的稻穀後回去休息

由堆高機將太重躺平的太空包吊起來站立以便有更多的裝穀空間

前幾天地主的太太騎摩托車跌倒手受傷

常常來找她的同學~楊月女小姐早上知道她受傷後

下午送藥過來給她

她看到我一人在一會兒耙穀 一會兒蹲上蹲下將稻穀用畚箕裝入太空包 一會兒拉開太空包

主動過來說:我來幫妳 

一邊做一邊聊

她說將95歲的媽媽接回家裡照顧

不僅感動她的熱心也感動她的孝心

7/7 起不斷看到高溫破紀錄的新聞

平日有利用許多小機會不斷增強自己耐熱和潤燥

7/15-16 連續曬穀兩天

一個人做最吃力的裝穀工作好像3個小時都做不完

老天爺對我真好

有阿伯和楊月女小姐來幫忙

今年田有一大塊沒整平產量變少+鄰田噴除草劑無法申請友善耕作補助

看到稻穗健康+曬穀

不僅自家吃的糧倉被裝滿

心也被溫暖的人情裝滿

補充

1.
台南2023年一整年停水休耕
宜蘭朋友說大米廠高價向農民收購台中秈10稻穀

2.

日本秘境有房好吃驚
介紹日本農家不捨稻田荒廢
承租下來用無人機施灑除草機/大型機械除草機幫忙
即使擴大面積努力耕作
還是需要其他工作補貼家用
這幾年外食多
農民都說米不好賣
曬穀回家後還有洗碗買菜煮飯洗衣......等家事
我也會考慮賣糧商或找其他的收入

3.
很高興在全聯有買到裸賣的高麗菜/胡蘿蔔/扁蒲(註:台灣高麗菜比較適合冬季生產,夏天買的高麗菜有些是高山生產)
實在太棒了
加拿大近來野火燒掉2.7個台灣
其他各國也傳出氣候變遷的消息
全聯願意帶頭減塑促進生態環保真的很感恩

4.
高溫常常在農田工作的人很辛苦
2023.3.23 培育「幸福嘉義米」推手 農試所副研究員吳永培巡田猝死
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4248674

5.
 

今年有捐宜蘭種的１５公斤的米到原住民給小朋友加菜吃

另外我有問是否需要免費的水田生態推廣＋營養米食ＤＩＹ（由環保署補助），校長說孩子們住校可選食物不多，以後再說

我是想教這些孩子如何種稻以及米食吃健康

沒有機會也沒辦法

或許他們可能也沒有地可以種。

我有告訴他們可以拿捐款租地

像我在宜蘭一樣

小朋友平日上學農忙去幫忙

自己吃健康又學一個技能

全球不斷高溫破紀錄提高糧食安全自給