2023年8月5日美食展周末人潮

公民記者:朱水文

        2023年8月5日周末在台北世貿一館的美食展迎來人潮，現場湧入大批美食愛好者，經濟部商業司「臺灣好食館」集結林聰明砂鍋魚頭、十二月粥品茶飲私房菜、黑沃咖啡、儂來餐廳、滬舍餘味餐館、山海豆花、真心台菜、海瑞摃丸、法布甜、馬家製麵、關北紅豆餅及海濱海產等27間全台人氣名店於一堂，吸引大批民眾聞香而來

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世貿入場的消防箱紅色警示燈卻未見燈亮?!

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文化部台灣飲食文化創味之生， 

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       美食展大會舞台活動及各攤位的宣傳不間斷，日本也有幾個攤位示範如何料理食物，廚師頭戴廚師帽顯現專業形象，反觀大會主舞台的廚師卻未戴廚師帽!

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       農業部也安排田媽媽講座鼓勵臺灣各地農家婦女運用個人專長及團隊經營力量成立田媽媽班，開創農村新副業，也教育田媽媽班的班員運用在地新鮮食材（低食物里程）及「三低一高」（低油、低鹽、低糖、高纖維）的健康烹飪概念，研發各種可口且具地方特色的料理及手工點心，使用食材大多直接取材田媽媽成員的自家農田，或農會產銷班的優質農產品，落實「地產地消（在地生產、在地消費）」的特色餐飲潮流。

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       台東縣海線最北端的長濱鄉也成[原]味長濱，販售小農的各項農產品，長濱農會也設一攤位。

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