2010世界盃咖啡大師已出爐,共六名參賽者得獎
2010世界盃咖啡大師台灣選拔賽11月26日將在台北世貿中心展覽館一館選出台灣的咖啡大師,代表國家參加明年在哥倫比亞舉辦的世界咖啡大師比賽(World Barista Championship)。.....
此次參賽者來自全國各地共有61位優秀選手參加,將經過連續4天的競賽,從初賽、複賽、到最激烈的決賽,在11/29才決選出代表國家的冠軍者。得獎者名單如下:
第一名 李雅婷歐舍咖啡
第二名 黃俊豪哈亞極品咖啡有限公司.
第三名吳佩蓉 紳園國際食品有限公司.
第四名李哲仁 咖啡店.
第五名張仁俊 紳園國際食品有限公司.
第六名簡嘉程 . Jim's Burger Cafe
評選的標準是與WBC世界咖啡大師(World Barista Championship)競賽完全相同,將會有七位評審作客觀、公平的評分,包括主審(1位)、技術評審(2位)、感官評審(4位)。
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