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人老了可以入住安養中心安享天年,但水牛老了可以去哪裡? 雲林土庫馬光40歲青農林家良,2014年返鄉,一個偶然的機緣,開啟了收養老牛的旅程。經過4年的努力圓夢,2022年5月13日正式啟用雲林首座水牛安養中心,挽救年邁老牛被送往屠宰場的命運。
林家良: 因為農村很多的水牛,因為老人要退休了,他們沒有辦法再去養,我想要做水牛安養中心,因為早期農業時代很多的牛,為了人類去耕種一輩子,最後牠往往就是被人家去宰殺。
隨著農業機械化,水牛逐漸被取代,年邁後的水牛也因老農年歲已高而無力照顧,為讓更多年邁水牛得以安養天年,林家良靠著種植稻米,販售自然農法回鄉米,為年邁水牛營造一個可以自由生活終老的地方。
林家良: 雲林縣牠核定是從6隻變成12頭。收入或是賣米,就是我的總收入80%,就是放在水牛安養中心。
早期林家良將收容的老牛養在家中,他已陪伴2頭水牛走完人生最後一哩路,安養中心也飼養著雲林虎尾鎮的最後一頭水牛。
林家良: 第一頭是在2018年的4月,第二頭牛是在同年2018年的11月,第三頭是在2020年的從花蓮來的,再來,2022年5月13日是從新店來的。這一頭是我們今年(2023)年8月12日從虎尾,雲林縣虎尾鎮最後一頭水牛牠送過來,送過來之後,雲林縣的虎尾鎮就沒有任何的水牛。
林家良結合食農教育,為家鄉小朋友舉辦社區小旅行的活動,藉由水牛安養中心推動生命教育,開放民眾免費參觀、餵食,讓更多人一起來關心水牛。
張祐珅: 我最期待的事情,是騎腳踏車去繞馬光這個地方,然後去看水牛。我覺得馬光這個地方可以認識家鄉,水牛感覺蠻可愛的。
林家良設立水牛安養中心,陪牠們終老。台灣正面臨退役後的牛隻,該何去何從的問題。當水牛對農業付出一輩子的貢獻,晚年不應該只有遭到被宰殺的命運。能夠如何妥善安置與對待,這個議題值得農業部好好來討論與面對。
公民記者 林育葶 巫仁傑 雲林採訪報導
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