OnTV

大里區農會舉辦食農教育--作伙插秧趣

       大里區農會舉辦食農教育--作伙插秧趣

       台中市大里區農會於2月20日上午，在草湖市民農園旁的，食農教育體驗園區，

舉辦食農教育「作伙插秧趣」活動。

       插秧前有「拜田頭」祭天儀式，敬備三牲禮、酒禮、玉帛等，由臺中市政府

照片

農業局蔡勇勝副局長、農會常務監事賴樹清、總幹事賴東陽、永隆國小張永志校長

等人，帶領師生60人，以最虔敬的心焚香祈禱，向天公、土地公伯等眾神宣告大家

會用心照顧秧苗並祈求風調雨順平安豐收。

       農會賴東陽總幹事表示，這是本會第六次舉辦作伙插秧趣的體驗活動，而稻米

成熟之際，也會再度邀請永隆國小來體驗收割稻作，經加工後的稻米也會包裝好

送至孩子手上，完整的種稻作業流程。

       首先由百大青農林佑俊講講插秧的要領後、在農會推廣人員等的帶領下，永隆

國小張永志校長、廖河誠家長會長及小朋友脫下鞋子、走入水田中，動作慢又歪歪

照片

扭扭的當起了農夫；期望學童透過與泥土、稻苗的接觸，感受人與土地的親密關係，

體驗農夫刻苦耐勞的精神。

照片

       隨著科技發展迅速，現今許多農事都仰賴著機械，唯獨走過農村時代、歷經經濟

起飛的農事從業人員，才知曉過去為了溫飽肚子，必須仰賴天地，靠自己的雙手栽種

農作物來換取金錢。藉由舉辦「作伙插秧趣」活動，讓孩童們放下現今所習慣的科技，

回歸樸實。

       近年來，大里區農會積極推廣「食農教育」，多次與大里轄區國小合作，藉由

「親手做」的體驗教育，學童經由親自參與農產品從生產，至烹調之完整過程，發展

出簡單的耕食技能。

照片

       更重要的是讓年輕的學童能夠瞭解食物來源，培養選擇食物的能力及正確的飲食

知識，學習對食物、生產者和環境的尊重與感恩。

    今天參與作伙插秧趣活動的學童們，除了親自下田插秧，體驗農夫刻苦耐勞的精神

照片

之外，也看到了以科技機械化的插秧作業，瞭解到「 誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」

的真諦。