Power麵館

每個人在成長過程中，都會遇到挫折，或是想放棄的時候。有一群少年，他們雖然年輕，也迷失過人生的方向，但現在，有一家麵館提供他們機會去學習一技之長，努力找到屬於自己的一條路。

簡單的裝潢，平凡的陳設，這是一家位於巷子內的小麵店。一位女孩忙進忙出準備製作高湯，另一位男孩專注的切著食材，從外場到內場，全部都是由一群中輟或是失業的少年們一手包辦。

這家店其實就如我們的店名，我們是POWER麵店，其實是要幫助一些失學失業的少年，然後讓他們在工作中有學習，然後改變自己，然後在未來的一般的就業市場，能夠真的是開心的工作，然後找到自己的方向。

俐落的準備各種食材，教導新人基本刀工，他是主廚謝政哲。不只是內場的指揮，更是店長的左右手。他做菜的專業架勢，讓人完全看不出來他只有18歲。

你不要看他現在就是好像很沉穩，然後就是很穩重的那種感覺，其實他曾經也是有叛逆過，然後有瘋狂的一面過。因為他其實是夜間部還有在讀書的，然後對他來說其實也滿累的。

他雖然覺得這個工作很像機器人在做的rule team，可是我很少聽到他說一聲抱怨，跟我說很累，就我都沒聽過，現在變成是我可以很得力的那個左右手。

小小的店內，在中午吃飯時間，不斷有客人走進來，每個員工規規矩矩的做著分內工作，而有空閒的時候，大家也總是笑聲不斷。他們在這裡學到了一技之長，更交到了很多能互相鼓勵的好朋友。

像我有在生病那個時候，或是每個人在這家店因為都還在調，就是在適應，然後最低潮的時候，彼此給彼此的鼓勵，就很瑣碎的事情，就是像家人這種，我覺得就是很簡單的事情。你會想說這家店如果我們自己都很悶幹嘛的，那根本就做不起來。

儘管受過傷，有過挫折，但這群青少年用他們的POWER作為材料，努力從實做中學習，走出屬於自己的POWER人生。

淡江新聞 徐章竣 曹恩郡 採訪報導