大雅食在好味道 品嚐大雅在地美食

4/26長青學苑志工隊前往上雅社區活動中心採訪大雅食在好味道班，用影像紀錄班級精彩上課內容,發掘上課的精采及學員在課堂中學習了那些獨門絕技,一起分享跟大家知道。

授課老師陳勤興今天透過大雅名聞遐邇的小麥教導學員如何用小麥製作麥芽糖，透過原料的融解、液化、糖化、加熱、過濾以及濃縮等過程，製作出讓人垂涎三尺的麥芽糖，學員們也拿著自產的成品，回家跟家人、孫子、孫女分享獨門配發，並一起享用。

大雅食在好味道班獲得學員喜愛，老師以幽默風趣的教學方式擄獲大家的喜愛，老師也會持續指導學員在地小吃及美食，發揚大雅在地的特色，未來長青學苑也將開課更多在地特色課程，提供大雅區的長輩更多學習的機會。