多元豐富的中壢客家婚俗文化 過去與現在

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早期中壢婚俗產業眾所周知

各地居民辦理 婚姻嫁娶 禮俗用品

必至中壢採買

因此形成地方特色的 婚嫁產業文化

例如服飾布料店  

訂婚及結婚禮品店  

以及傳統糕餅店  

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為什麼要有大餅的喜餅  

那通常來講的話 

就是要公告親朋好友 

我女兒結婚了 

要訂婚了 

就是等於說公告周知 

這樣子的感覺 

 

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當地傳承95年的糕餅業者  

回憶述說早期糕餅產業

當年盛時的繁華景象

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一個人以前都是100盒到200盒中間  

因為那好日子集中在一起

大家都要訂婚結婚嘛 

做到不會停整個晚上都沒有睡覺 

(最多有多少) 

最多以前有一個內壢人 

去外國賺錢回來  

叫我做1000隻(盒) 

要回饋鄉親 

說一千個我嚇死了 

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隨著時代演進  

婚俗儀式逐漸簡化  

居民述說當時傳統婚俗店家  

現在盛況已不如早期  

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現在人家的大餅比較數量比較少了啦 

簡簡單單了啦 

沒有像以前那樣好幾百個 幾十個 

現在比較沒有了 

你現在都用到簡簡單單了 

就去辦一辦就好了 

現在結婚 我看認為都是很簡單 

(那你以後的子女孫女如果要辦婚事的話你也會..)   

差不多簡簡單單就好了 

越簡單越好啦 

除非對方的女兒的家長要求 

哈哈..  

對方的家長要求怎樣 你就要怎樣辦 

別人家女兒還是要尊重啦 

是這樣 

 

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婚俗儀式雖簡化

但因傳統禮規需求而無法免俗  

相關的 婚俗產業 禮品

也有代表著 各自的涵義

SB4

帶路雞通常都會有一對嘛  

那一公一母 

然後以前的習俗呢 

就是這個雞在你的床鋪底下 

第二天起來的時候 

看公的先出來 是母的先出來 

那你的第一個小孩子 

就會跟著牠的性別是一樣 

公雞先出來你就會先生男孩  

母雞出來你就會先..生女孩 

它就有這種概念  

(那棉被呢) 

棉被喔 

棉被一輩子 

我們棉被是一床嗎 對不對  

棉被 一床棉被就是一輩子 

所以就是代表你們可以 

相親相愛相愛一輩子 

 

 

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婚俗產業雖已逐漸沒落 

但仍保有固定需求與特色

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(為什麼 人家要來選擇大餅 ) 

其實我跟你說真的  

這個問題 我們是現做現烤賣完為止 

我們吸引人的地方就是 

我們不留餅在賣 

所以人家吃出來的口感 都是很好的 

才會跟我們訂購 

然後小餅把它改成做成大餅是這樣子

我們是秉持著傳承的概念 

去把這些文化傳承下去 

 

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傳統婚俗業者

仍堅持著自己的理想與信念

讓多元豐富的中壢客家婚俗文化

持續見證中壢的過去與現在的歷史發展

 

 

公民記者 威廉

桃園 採訪報導