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台南鹽水的最佳伴手禮--鹽水意麵

鹽水是意麵的發源地,最初是由大陸福州引進,從日據時代便廣受大眾歡迎,今天我們來到了位在台南鹽水的65年老店--范楠鹽水意麵,這家老店位於巷子裡面,很難令人注意到。參觀完意麵老店後,體驗到滿滿的人情味,意麵不僅是冰冷的機械製麵,這其中更是充滿老一輩人辛苦經營的傳統產業,現代科技發展很快,能保留古早味的意麵真的很不容易。

范楠鹽水意麵專訪報導。公民記者 羅玉珊 凃凱華 尤翰柔 庾湘伶 沈筱慧 林佳儀   

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Vicky Lee

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