新社、番路兩農會推廣食農教育深化農業休閒旅遊

番路鄉每年9月下旬至11月下旬正值柿子的產季，這段期間是當地農業活動最為活躍的時節，柿餅加工與柿子相關的體驗活動吸引大量遊客。(26日)臺中市新社區農會一行參訪嘉義縣番路鄉農會，新社區農會總幹事羅文正、理事長劉建灼、常務監事張金寶率理事會及農會各主管蒞臨番路鄉農會飲冰柿茶集，番路鄉農會總幹事趙幸芳盛情接待，雙方聚焦於共同推動食農教育，並以各自的在地農業特色進行交流。【公民新聞記者莊文祥番路鄉報導】

番路農會以柿餅和茶葉產業為核心，將傳統農業與現代健康飲食觀念有機結合，充分利用柿子季的契機，推廣柿子食農體驗活動，讓遊客親身參與體驗，深刻了解在地農作物加工技術與背後的文化價值。新社農會在交流中分享了香菇產業的推廣經驗，透過農業體驗和食農教育，將地方農產品與飲食文化相結合，推廣地產地消的永續農業理念。

新社區農會總幹事羅文正說：新社區有菇鄉之美譽，新社區農會的黑早冬菇以肥美厚實、馥郁香氣的肉質。而新社區與番路鄉同為淺山地形，番路在農產結構上有許多相似之處，而新社地區是以花卉、菇類、蔬果等豐饒物產著稱。另外新社區農會藉由休閒農業旅遊部門的專業力量，發展出豐富的農村旅遊體驗，吸引大量遊客參訪，為當地經濟注入新的活力。

番路農會總幹事趙幸芳表示：食農教育不應局限於學生，而是應涵蓋全體民眾。透過參訪番路柿餅SPA加工坊，遊客不僅能親身參與農產品的製作過程，還能體驗柿餅製作與茶文化，深入了解傳統農業與地方飲食文化的緊密連結，進一步提升對在地農特產品的認同與支持。未來將繼續透過創新的農業體驗和文化活動，深化飲食與農業的連結，並為社會帶來更多健康與永續的飲食選擇。

此次參訪讓雙方在未來的食農教育推廣上建立了更多合作可能，雙方期望透過這樣的合作，將地方農業與飲食文化的連結更加緊密，推動永續發展，並讓更多人認識與珍惜在地食材的價值。展現了新社區農會與番路鄉農會都在推廣地方特色農業、支持在地農民以及傳承飲食文化，促進產業的永續發展，這次的交流相互學習也促進兩地農會的友誼。