臺南市虱目魚活動「學呷·虱情蜜魚」熱鬧登場

【公民新聞記者拍攝報導】

2024臺南市虱目魚產業文化季系列活動第二場「學呷‧虱情蜜魚」，於10月19日(星期六)上午9時在學甲區華宗紀念公園熱鬧登場，活動現場除了規劃可愛的幼兒園舞蹈表演、精彩的樂團演唱，同時邀請在地青農舉辦市集，行銷學甲區農、漁特色商品，活動更結合臺南400城市食力移動展，現場並發放虱目魚創意料理品嚐，另外亦有虱目魚丸DIY體驗活動，拍照打卡還能兌換精美紀念品，吸引大批民眾排隊參與，讓民眾直呼有吃又有拿。

市長黃偉哲表示，臺南是虱目魚的故鄉，養殖面積、產量及產值皆為全台第一，虱目魚可謂是臺南家魚，對在地人來說虱目魚已深刻融入生活，尤其本市虱目魚多位於沿海地區，這種淺坪式鹹水養殖的虱目魚，活動量充足，使得魚肉更加鮮甜、美味。市府積極行銷臺南虱目魚，虱目魚文化季活動辦理已邁入第13年，藉由活動辦理，讓民眾品嘗臺南最鮮美的虱目魚料理、體驗虱目魚食材的多元應用，歡迎全國民眾一起來嚐鮮。

區長張明寶表示，學甲的魚塭大約有2700口魚塭，其中養殖虱目魚就佔了近三成，約400餘公頃，可以說學甲就是虱目魚的故鄉。臺南虱目魚於沿海地區以低密度鹹水養殖，肉質緊實，含油均勻，甜味和鮮味無與倫比，絕對是老饕首屈一指當令品嚐的最佳選擇，歡迎大家來學甲選購最新鮮道地的虱目魚，另外10月19日至22日，華宗盃全國排球錦標賽也在學甲開打，是國內四大排球經典賽事之一，球迷來看球賽的同時，也能品嘗到學甲虱目魚美味料理，營養豐富，強身健體，來學甲看球賽、逛市集、呷虱目魚。

臺南虱目魚文化季緊接著還有10月20日七股區「虱藏美味」、10月26日將軍區「朝虱目饗 i 在將軍 」及10月27日安南區「「成功虱目情．快樂四草行」等場次，精彩可期，不容錯過，詳情可洽詢各區公所官網。