減糖好習慣　健康樂生活

【記者　黃苡甄、何大貳／嘉義市報導】

嘉義市衛生局近期推動「減糖一小步　健康嘉一步」的活動。只要至合作飲料店家購買無糖或微糖飲品，就能集點兌換飲料杯袋，希望民眾能減少在日常生活中，對於食品裡「添加糖」的攝取，養成減糖的飲食習慣，讓身體更健康。

減糖集點標好友　兌換飲料杯袋

嘉義市政府衛生局近期舉辦「減糖一小步，健康嘉一步」的活動，只要在指定店家購買飲料時使用環保杯，選擇無糖或微糖飲品，便能集點。集滿25點後，到指定貼文留下減糖標語並標記兩位好友，便能兌換飲料杯袋。

減少添加糖攝取量　降低疾病風險

嘉義市衛生局國民健康科營養師　李怡姍：「其實國民健康署，原本就有在一百零七年發布一個國民飲食指標，希望那個添加糖，就是我們額外添加的這種精緻糖可以佔我們總熱量的10%以內。像夏天的時候可能每天就會喝一杯手搖飲料，我們希望從這邊開始著手，推出這個『減糖一小步　健康嘉一步』的活動，希望大家可以先從飲料這邊把（添加）糖的攝取量減低」。

飲料及甜食中加入的糖屬於添加糖，例如黑糖、蔗糖或玉米糖漿等額外添加到食物裡的糖。天然糖則存在於天然食物中，如水果中的果糖與奶製品中含有的乳糖。

嘉義市衛生局國民健康科營養師　李怡姍：「添加糖的部分，它主要會對我們的健康造成的風險就是有一些疾病，像是肥胖或是代謝症候群，也就是三高，高血糖、高血壓或者是高血脂，進而會影響一些心血管的疾病」。

食用過量添加　上癮陷惡性循環

食用過多的添加糖不僅會導致疾病，也會使人上癮。

嘉義市衛生局國民健康科營養師　李怡姍：「你吃糖的話你會讓你的血糖比較快上升，你這樣血糖波動之後可能會造成你會比較容易疲勞，當你血糖低的時候你就會想要吃糖，你就會這樣惡性循環，就會有那個糖癮的感覺」。

咖啡廳民眾　陳小姐：「主要就是因為上班壓力大，或者是完成一個工（作）項（目）想要慶祝的時候，就會特別想要買一杯飲料來抒發壓力。但是你明知道它不好，可是還是會很想喝」。

從天然食物著手　減輕身體負擔

對於想要享受飲料及甜食又不希望身體有太大負擔的民眾，營養師有幾項建議。

嘉義市衛生局國民健康科營養師　李怡姍：「當然我們會建議你白開水的量，也是每天要攝取到，如果要喝（飲料）的話我會先建議先從天然的食物開始，可以用鮮奶來取代飲品，你也可以另外再添加水果，就是如果你想要有增加風味的話，你可以用水果來取代添加糖，因為水果本來就會甜，有它的果糖，還有我們平常比較可以拿得到的就是我們可以喝無糖的茶飲，綠茶、烏龍茶、或者紅茶，那些茶包類的，如果你覺得沒有什麼味道，你也可以加水果片進去」。

飲食習慣無法立刻改變，但是可以從減少添加糖攝取量開始，或是以天然糖替換添加糖，減輕身體負擔的同時，同樣能能享受到飲料及甜食帶來的幸福感。