伯勞鳥的轉變：從楓港的烤鳥攤到保護名單

記者張仁吉 屏東報導

在台灣的鄉間，老一輩人總會提起：「伯勞鳥肉，吃了頭好壯壯。」在那個年代，伯勞鳥不僅是秋冬季節進補的佳品，更是一些地方慶典與祭典中的傳統料理。在屏東楓港地區的路旁，過去甚至有許多專賣烤伯勞鳥的小攤位。這些攤位香氣四溢，吸引路過的旅人停下來大快朵頤。

伯勞鳥擁有鉤狀的鳥喙和敏捷的身手，牠性情兇猛，能捕捉昆蟲、小型蜥蜴等獵物。由於這種鳥類象徵力量與精力，人們認為食用牠的肉能強健體魄，特別是農村地區的民眾，將捕捉伯勞鳥視為理所當然的日常。然而，過度的捕獵，加上棲地的破壞，使得伯勞鳥的數量逐年減少，有些地方已很難再見到牠們的蹤影。

隨著時代變遷，生態保育意識逐漸在社會上萌芽。20世紀末，鳥類專家與保育團體開始呼籲重視這種小型猛禽的生存狀況。楓港一帶的烤伯勞鳥攤位也逐漸消失，取而代之的是保護生態的宣導活動。

到了2000年代，台灣正式將伯勞鳥列入保育類動物名單，明令禁止捕捉與販售。不再是餐桌上的「美味」，伯勞鳥成為象徵保護自然與生態的標誌。各地學校與社區也開始推動野生動物教育，鼓勵人們尊重自然界的生物多樣性。

今天，伯勞鳥有時會出現在山林和田間，靜靜捕食著昆蟲和小型動物。牠的靈巧身影，不僅是自然生態的象徵，更提醒著人們從掠奪到保護的轉變歷程。