2024臺南安定好胡 城市食力熱鬧滾滾

【公民新聞記者拍攝報導】

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2024臺南胡麻季產業文化活動今日（23）週六於安定區公所西側停車場盛大展開，吸引近7000名民眾參與，活動由港尾據點長者表演戰鼓展開序曲，為活動憑添熱鬧氣息，焦點開幕儀式由副市長葉澤山等貴賓一起舉辦。舞台表演除社區及區內國小、幼兒園等豐富表演，更邀請原住民舞蹈「洄瀾舞集」演出，展現優質文化特色的樂舞，讓民眾觀賞到精彩的表演。

副市長葉澤山致詞時表示，台南胡麻含水量低、油脂量高，壓製出之胡麻油更是冬令進補首選，極具營養效益，抗氧化，麻油雞亦是坐月子的絕佳料理。

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農業局表示，安定場次提供麻油飯免費品嘗，並規劃適合親子一同參與的陶瓷彩繪與胡麻造型秀，增添活動趣味性，民眾購買胡麻相關產品滿額還可參與摸彩。

安定區土質適合種植胡麻，在200公頃胡麻田裡面有50公頃的胡麻與農會契作，除了品質一等一的「胡麻油」外，還有近年推廣平時料理也可使用的「胡麻清油」以及多種胡麻農特產品，從田園到餐桌，零距離呈現，活動現場提供誠意滿滿的免費麻油美食，讓民眾感受純正的胡麻風味，活動會場洋溢著胡麻香氣。

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活動另有胡麻王子、胡麻公主繽紛登場，由區內幼兒園小朋友cospaly胡麻裝扮，獨特創意充滿趣味，紀錄幸福時刻。歷來備受好評的彩繪DIY活動:胡麻陶瓷彩繪，今年奕吸引滿滿民眾參加，創作專屬的胡麻紀念品。另與觀光旅遊局合作的移動式展場宣傳車，提供民眾豐富的五感體驗。除此以外，還有食農教育DIY提供限量麻油煎蛋及四健會體驗活動、農事成果展、農夫市集展售加上社區特色美食，帶來多元的活動體驗，安定區農會超市的胡麻產品優惠，還有限量的滿額500元送摸彩券，在享受美食購物之餘，參與抽獎，收穫多重驚喜，有吃又有拿。

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