「台灣鱸鰻」

烏心石，和玉蘭花同屬木蘭科植物，因木材心色深、堅硬如石，得稱烏心石。
其材質緻密，落刀不易起碎屑，為製作砧板的最佳材料; 也是建築、家具、農
具、雕刻、樂器等製品的良材，和牛樟、台灣櫸、台灣?、毛柿，合稱「闊葉
五木」，是台灣的珍貴樹種。

烏心石，產在台灣低海拔地帶，四季常綠喬木，由於樹冠濃蔭，樹性強健、抗
病蟲力強，為優良的庭園、行道與造林樹種。葉革質，橢圓狀，長6-12 cm，
寬2-3.5 cm，葉柄長1-2 cm；葉表面深綠色。花白色，單生於葉腋；花被片
9-12枚，淡黃色，中央帶有紫紅色，倒披針形，長1.2-2 cm，寬約0.5 cm，
內輪的較小；雄蕊30-40枚，線形，長約0.5 cm，呈螺旋狀排列。花比玉蘭花
小，較清香純韻; 香質比法國香水優，很適合年輕貌美的女人偷香。

因樹皮呈灰褐色，略光滑，其斑紋很像鱸鰻的皮紋，被台灣早期的伐木工人尊
稱為「鱸鰻」。您有比牠大尾嗎? 請看影片。