22縣市台灣美食特產從嘉起跑

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(記者呂昭德/嘉義市報導)嘉義市舉辦2010台灣燈會的場地,9日上午辦起「台灣美食-從嘉起跑」活動,邀請各縣市美食業者設攤,讓民眾一天之內,就能在現場嚐遍全國22縣市最美味、最道地的美食與特產。副總統蕭萬長與立法院長王金平在黃敏惠市長陪同下,親臨會場進行啟動儀式,宣告台灣美食節正式從「嘉」起跑,並品嚐嘉義市在地美食火雞肉飯,現場氣氛十分熱絡。

本項活動是蕭副總統為推廣台灣美食,特別指示交通部觀光局推動「台灣各縣市美食特產整合行銷計畫」,聯合全台22縣市具代表性的美食特產活動,整合為「台灣美食節」系列活動,首站來到嘉義市舉行啟動儀式記者會,這項活動由北興國中200位同學帶來結合地方特色的迎賓舞「飛樂諸羅祭」開場,同學們以手持繪有管樂小雞和火雞肉飯意象的木製盾牌進場,不一會兒另以花傘開展出一朵朵美麗的嘉義市花豔紫荊,立刻又變身為銅管樂器,另外還有象徵諸羅美食方塊酥的道具,一波波的創意與驚奇,讓觀眾驚呼連連、掌聲不斷,而這也是北興國中拿下2010年嘉義市國際管樂節創意踩街創意金獎的精彩演出。
 
主辦單位特別邀請電視節目「食尚玩家」主持人莎莎擔任活動主持人,並安排各項表演節目,超人氣導遊林龍也應邀來到活動會場擔任演出,以說唱逗趣的方式介紹各地美食,與現場民眾一起同樂,隨後由如婷舞蹈團以美麗的舞蹈形式介紹各縣市美食特產,並由各縣市代表逐一上台,在台灣模型圖上,貼上代表自己縣市美食特產的LOGO標誌。為吸引民眾注意力,各縣市創意紛紛出籠,把握上台短短幾秒鐘,盡可能秀出代表自己縣市特色的吉祥物或特色道具,包括新竹縣?子寶寶、宜蘭縣鯖魚寶寶、台東縣旗魚寶寶人偶,以及彰化縣葡萄公主真人走秀,還有真材實料端上台的美味料理等等。

台上表演精彩熱鬧,台下各美食攤位也熱鬧滾滾,台北市特別請來台北牛肉麵節冠軍洪師父現場秀出拉麵真功夫,觀眾鼓掌叫好的同時,牛肉麵也一碗接一碗賣不停手;在地的嘉義火雞肉飯更是以美味、平價獲得民眾青睞,業者動員全市6家分店全力供貨,一定要滿足現場所有饕客的味蕾。

蕭副總統對於回嘉參與這項活動顯得非常高興,並感謝交通部的規劃、黃市長的熱烈配合與各縣市的支持。蕭副總統表示,帶動台灣旅遊的兩大要件分別為美食與美景,來過台灣的觀光客有60%對於台灣美食念念不忘。台灣各地都有美食與特產,應該加以整合,進行整體包裝、行銷,進一步推動台灣觀光事業發展,讓台灣美食,名揚全球。

黃敏惠市長表示,美食是一種庶民文化,聞名全台的嘉義火雞肉飯就是其中一項代表,除了火雞肉符合低脂、美味的健康原則外,其中最可貴的在於「用心」,而這也是台灣美食的重要力量。感謝觀光局將嘉義市列為台灣美食節的第一站,相信「從嘉起跑」,必能將台灣美食做出最好的展現。

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kcl137

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