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何處飄來香草香?

2011/09/20 11:35
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檢舉

以下報導源自公民記者 dino.utopia
原始報導連結:何處飄來香草香?
0919公視中晝新聞

在新北市板橋435藝文特區,有一處雜草叢生的角落,在經過香草生活美學社鍾建文老師用心地耕耘下,將荒地變成香草園。能種出芬香的香草,事前的整地工夫,可是一刻也不能馬虎。

 「香草生活美學社老師 鍾建文」

口白

「所以我把很多的那個 我們吃豆漿的豆頭 每一天送兩包進來 然後鋪在上面

  讓陽光曬
然後每天曬每天曬 三十天以後就放了六十包 然後曬完了 石頭就

撿完了 然後草也鋤完了 然後我就請挖土機進來挖六次
為什麼要挖六次 因

為我要做三年有機地 土地底下一定要讓它鬆軟 能夠養蚯蚓」

 

鍾建文更讓香草融入生活中,指導學員製作出糕餅和茶點,瞭解不同香草的特性,讓這塊有機地有了更多的樂趣。

 「香草生活美學社學員」

口白

「對那個香草都會開始注意
蠻好玩的 剛好老師這邊香草有開課 我就喜歡上它(香草)
她泡這個給我們吃 她用了三種 然後泡了一次之後就喜歡上它了」

 一塊香草園,卻有不一樣的表現方式,鍾建文除了指導有機地的栽種,更讓學員

體會香草和生活結合的樂趣。

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