2011新埔鎮柿餅節產業文化活動

 柿餅加工產業是新竹縣新埔鎮聞名全台的產業之一，這不僅是新埔鎮的特色產業之一，更是鎮內旱坑里居民賴以維生的行業。這傳承百年的傳統加工產業，憑藉著大自然恩賜給新埔的禮物：強勁的『九降風』和充足的『陽光』，再經過連續七天~九天的風乾和日曬後，才搖生一變為口感一流的「新埔柿餅」。

為推廣行銷新埔軟Q香甜的柿餅以及新埔產業文化之美，因此新埔柿餅節藉由繪畫比賽培養兒童對藝術涵養，提供孩子自由創作空間；發揮潛在藝文氣息，活動中舉辦幼兒創意著色比賽、兒童創意繪畫比賽，以「光陰的故〝柿〞」為主題，熱情邀請您透過手中的畫筆彩繪出新埔柿產業的美麗及風采，期望藉此凝聚社會大眾力量,共同來認識新埔柿餅節和濃濃客家庄的風情。

為期兩天的展售活動中，不僅有多項精彩的節目表演外，還有柿餅節時光走廊、親子趣味競賽、家政班客家美食、親子捏塑DIY體驗，免費品嚐清涼的「柿餅冰棒」、「喜柿糖」等，凡是參與各項競賽即可獲得限量的柿染DIY體驗券喔！另外，在柿餅節時光走廊中，除了展示柿餅的製作流程、柿系列飾品等展示及歷屆新埔柿餅節回顧展和各柿加工農戶的簡介，讓消費者在購物的同時也能更了解產業發展，同時欣賞新埔的小鎮風情，歡迎全國民眾一同前來新竹縣新埔鎮參與這場柿餅的盛宴!

    此外，新埔鎮農會產業交流中心也是民眾周休假日休閒的好去處，除了有新農民市場提供農戶銷售平台把最優質、最新鮮、最安全的農特產品呈現，還有以產業交流中心為中心點出發串聯九芎湖/箭竹窩休閒農業區、福祥多肉植物園區、旱坑里金漢柿餅教育園區等各柿餅加工戶，以米食、仙人掌、柿?等新埔地方特色為主題，所組成的尋米之旅遊程，歡迎全國民眾前來體驗新埔之美。   此外，新埔鎮農會產業交流中心也是民眾周休假日休閒的好去處，除了有新農民市場提供農戶銷售平台把最優質、最新鮮、最安全的農特產品呈現，還有以產業交流中心為中心點出發串聯九芎湖/箭竹窩休閒農業區、福祥多肉植物園區、旱坑里金漢柿餅教育園區等各柿餅加工戶，以米食、仙人掌、柿?等新埔地方特色為主題，所組成的尋米之旅遊程，歡迎全國民眾前來體驗新埔之美。

◎ 農特產品展售會

時間：100年10月15、16（六、日）9：00至17：00

地點：新埔鎮農會產業交流中心(新竹縣新埔鎮楊新路一段322號

新埔鎮農會網站：http:// www.hpm.org.tw