阿美飲食文化探索

原住民的飲食文化在各個族群中都有自己的傳統及特色，這次的部落遊學我們參加了花蓮水璉獵人學校的活動，到花蓮吉安黃昏市場，在都歷參加了精采的的豐年祭，並且品嚐了美味的海岸阿美風味餐，透過遊學，讓我們有機會深入體會與暸解許多的阿美飲食文化。
經由實際動手參與的過程去認識阿美族的飲食文化與一般都市有些什麼不同處，以及這樣的飲食傳統就現代而言的保存意義。