2011全國有機農業日 明道大學隆重登場

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        為了推動國內有機產業發展,宣導自然生態保育,台灣有機產業促進協會與位於彰化縣的明道大學合作,今天(11日)上午九時於明道大學伯苓大樓五樓良知堂舉行「2011全國有機農業日暨消費者推廣教育宣導」,分別安排專題演講、有機農業論壇,呼籲各界加入有機農業的行列,共同促進有機農業發展。

        為了推動國內有機產業發展,宣導自然生態保育,台灣有機產業促進協會與位於彰化縣的明道大學合作,今天(11日)上午九時於明道大學伯苓大樓五樓良知堂舉行「2011全國有機農業日暨消費者推廣教育宣導」,分別安排專題演講、有機農業論壇,呼籲各界加入有機農業的行列,共同促進有機農業發展。

        近年來,全球暖化,導致氣候異常,天災頻仍,人命經濟損失難以估計。如何亡羊補牢,力挽狂瀾,實刻不容緩。有機農業是一種理想,是對生命的尊重,對自然的敬畏,對生態的關懷,對環保的重視,是未來人類追求健康生活的必然趨勢,也是台灣農業的轉機。由於有機農業對國家水土資源之保育,生物多樣性之永續,食品安全及國民健康之維護都有重大效益。2009年台灣有機產業界有識之士建請政府訂定「全國有機農業日」,加強推動有機農業。因此,行政院農業委員會召集全國各界參與討論,訂定每年11月11日為「全國有機農業日」。並以有機農業為主軸,積極以精緻農業為主要施政方向。

        在11日的活動中,台灣有機產業促進協會理事長、明道大學校長陳世雄,以及行政院農委會農糧署署長李蒼郎等人皆出席參與。陳世雄理事長表示,台灣有機產業促進協會成立以來,積極參與推動有機產業,舉辦研討會、推廣教育班、國際稽核人員訓練驗證輔導人員訓練,使國人了解台灣有機農業的發展與重要性,進而推動有機健康、樂活休閒農業,希望台灣早日成為「健康、生態、公平、關懷」的有機國家。

        11日並頒獎表揚慈濟證嚴上人與黃山內博士,表彰其長年致力於推動有機理念,維護淨土的貢獻,慈濟證嚴上人派代表領獎,黃山內博士親自領獎,儀式簡單隆重。

        11日特別邀請陳世雄理事長以「節能減碳與有機產業發展」為題進行專題演講,陳理事長指出,節能減碳必須從有機農業做起,從農業永續經營的角度而言,有機農業是最好的耕作方式,台灣應該大力發展有機農業,未來人類應該選擇以「本土、有機、素食」為主軸的健康飲食,選擇有機食品有安全、減少農藥殘留等許多好處,並鼓勵國人多購買本土有機食品。

        另外,會中並邀請農委會農糧署署長李蒼郎談「台灣有機農業發展與未來展望」、桃園區農業改良場吳研究員麗春主講「有機生活想像與期待」、苗栗縣新隆國小退休校長張校長秋台主講「樸素生活有機人生」;下午則舉行「台灣有機農業生產及消費問題論壇」,邀請柑仔店股份有限公司陳德倫董事長、中興大學有機農夫市集創辦人董時叡教授、屏東科技大學農園生產系王鐘和教授、西螺農產品市場公司江禮源副理、有機園生物科技股份有限公司于建華總經理與會座談,研商加速發展國內有機農業的良方。

        明道大學伯苓大樓一樓大廳還安排有機農夫市集,展售經有機驗證合格的有機農產品,共有該校的蠡澤有機米、有機苜蓿芽、鴨間稻有機穀粉、雜糧、有機黑木耳膠原飲等數十種產品,吸引與會人員參觀,場面氣氛相當熱烈。

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明道大學小湯

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