澎科大水產養殖實作課　十顆生蠔換一分　

除了養殖生蠔，第二學期配合繁殖季節，學生改養一百隻墨魚，死一隻扣一分。學期末，學生須在教授面前「數生蠔」、「算墨魚」以驗收成果。

上課老師，澎科大水產養殖系副教授兼箱網中心主任翁進坪指出，養殖過程中，學生可提早面對業界的實際問題，例如遇到颱風停電、忘記開啟打氣幫浦等情況。

澎科大水產養殖系學生張正元表示，傳統上課方式只能學習理論，缺乏實務經驗。他說，透過此課程，自己不僅要培養藻類，以餵食生蠔，也要隨時注意養殖池的pH值、溫度、鹽度，因此他每天平均巡視養殖池三次，幾乎是按三餐照顧他們。

翁進坪提到，學生不時也會自行研發不同的養殖方式，有時甚至比老師提供的方法還要好，例如學生自行調配飼料的比例，就意外加速生蠔的成長速度。

海洋大學水產養殖系學生彭牧雲表示，海大也會安排實習養殖課程，因此以澎科大實際養殖成果作為評量方法並不特殊，「但一個人要負責一千顆的生蠔確實是件大工程。」