牛肉麵料理大賽 爭豔館登場

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熱滾滾的湯頭、Q彈的牛肉飄散出香氣,一年一度台北國際牛肉麵節於爭豔館如或如荼地展開。牛肉麵節為期四天,活動包含熱鬧的嘉年華會和緊張刺激的台北國際牛肉麵節內容多元,民眾熱情參與,牛肉麵香與歡樂氣氛,創造一場令人回味無窮的美食饗宴。

 

   熱滾滾的湯頭、Q彈的牛肉飄散出香氣,一年一度台北國際牛肉麵節於爭豔館如或如荼地展開。牛肉麵節為期四天,活動包含熱鬧的嘉年華會和緊張刺激的台北國際牛肉麵節內容多元,民眾熱情參與,牛肉麵香與歡樂氣氛,創造一場令人回味無窮的美食饗宴。

   除了比賽,嘉年華會也聚集來自大賽。比賽分為4組,其中「無限創意組」的參賽廚師烹調出顛覆傳統的牛肉麵,獲得評審青睞。

   無限創意組的參賽者中,伊朗廚師大為用波斯香料番紅花調味,將異國元素與牛肉麵結合,激盪創意。

  各地的店家,叫賣聲此起彼落。牛肉麵香吸引民眾排隊,準備一飽口福。活動第三天為「學生日」,可以用學生證或滿分考卷換取牛肉麵紅包,兌換優惠券或醬油等產品,不少學生前來參加。阿基師蒞臨現場,示範如何烹調沙茶牛肉,為活動帶來另一波高潮。北國際牛肉麵節內容多元,民眾熱情參與,牛肉麵香與歡樂氣氛,創造一場令人回味無窮的美食饗宴。

 

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