彰化縣明道大學餐旅管理學系黃汶達助理教授參加今年在韓國首爾舉辦的「第八屆國際展能節職業技能競賽」，榮獲「蛋糕裝飾職類」銅牌獎，全校師生都感到與有榮焉。黃汶達助理教授表示，他是抱持著「學習」的心態參賽，並且以「態度」、「專業」勉勵學生，希望學生能夠透過參賽享受學習，以開拓不同的視野。
彰化縣明道大學餐旅管理學系黃汶達助理教授參加今年在韓國首爾舉辦的「第八屆國際展能節職業技能競賽」，榮獲「蛋糕裝飾職類」銅牌獎，全校師生都感到與有榮焉。黃汶達助理教授表示，他是抱持著「學習」的心態參賽，並且以「態度」、「專業」勉勵學生，希望學生能夠透過參賽享受學習，以開拓不同的視野。
黃汶達助理教授表示，主辦單位在「蛋糕裝飾職類」比賽中規劃「環境」、「大自然」、「叢林」三個主題，他選擇了「叢林」主題，在十吋蛋糕上呈現出「弱肉強食、物競天擇」的場景，獅子和老虎都在樹下對樹上的猴子虎視眈眈，猴子則是露出了驚嚇的表情，充分表現出叢林中強勢與弱勢生態之間的緊張情勢。
黃汶達助理教授指出，非常謝謝學校推薦他參加這項比賽，最後在「蛋糕裝飾職類」榮獲銅牌，這次「蛋糕裝飾職類」金、銀牌得主都是韓國選手，他很佩服韓國選手，認為韓國選手的專業度、設計概念都有值得學習之處，他是抱持著一種「學習」的心態參賽，可以作為以後改進的參考。
黃汶達助理教授說，他從事教學二十年，認為學生有很大可塑性，最重要的就是「學習的態度」，面對事情的態度會改變事情的成就；其次是「專業」，他常常告訴學生：「態度決定一切，學習是一種幸福，享受學習更是奢華的幸福，」他覺得非常受用，所以願意把這一席話送給學生，如果學生能夠領悟，相信人生觀會有所改變。
黃汶達助理教授強調，如果未來還有機會，願意為國家取爭更大的榮耀，同時也鼓勵學生應該多參加比賽，開拓視野，在比賽的過程中好好學習，以爭取最大的榮譽。
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