澎湖本土種綠葡萄 多為釀酒用

　畫面中一串一串的綠色葡萄，你知道，這其實是澎湖的原生種嗎？想不到，澎湖也能種出葡萄！

　最特別的是，這片葡萄園，竟然就在馬公市區內，在都市一堆建築物內，能有這麼一片葡萄園，真是非常難得！

　葡萄園的主人胡兩都說，可能這片土地原本就肥沃，他也沒有特別照顧，就長的很茂盛了，預估今年產量可以到一千斤。

　其實，有種植綠葡萄的地方不只光榮里這一片，全澎湖還有很多地方有種植，胡兩都表示，大部分的綠葡萄，都拿來釀葡萄酒，比較熟的，可以直接吃，還是很甜。

　要怎麼釀出好喝的葡萄酒呢？胡兩都老師也不藏私的教我們他的撇步。

　胡兩都說，他從當老師退休之後，生活也無憂無慮，每天在家門口種種東西、拈花惹草，也相當愜意，葡萄園長出的綠葡萄，產季一到就結實累累，他沒有賣，都是自己採來釀酒，也送朋友，甚至也歡迎親朋好友帶小朋友來體驗田園之樂。

　澎湖原生種綠葡萄雖然比較酸，但葡萄味很濃厚，產量多時，用來釀酒是相當適合，葡萄加糖密封在甕內，一年後即可喝到果香濃厚的白葡萄酒了。