第284集 「農是你我的事」系列論壇-未來農糧政策

  台灣雖然水稻自給率高達 96.9%，但是隨著國人飲食習慣的改變以及養殖業的興盛，我國小麥及飼料穀物供應依賴進口達95％，雜糧自給率不到 1 %，我們的糧食自給率只有31%，實際上台灣是高度仰賴進口糧食的國家，因此當我們高度關心油電雙漲物價上漲實，卻渾然未覺糧食戰爭幾經在餐桌上開打了。

  去年 2 月分在《商業周刊》“亟待解決的全球糧荒”文章中提到，即使全球的農業危機尚不足以導致各國政治和社會的巨變，但它當前確是對各國的嚴峻考驗。2008年，18個國家禁止或限制糧食出口，13個國家引發糧食暴動，全球糧食作物價格平均上漲 83%，小麥價格更飆漲181%，米價漲幅達75%，而世界糧食儲備日益減少。

  隨者許多有關糧荒的研究數字不斷出現，生產糧食的國家不是減少就是減少糧食生產，仰賴糧食進口的國家開始全球布局屯糧，提高國家糧食自給率成了解決糧荒問題的關鍵，面對山雨欲來之勢的糧荒問題，面對不斷消逝的農地、農地汙染和務農人口的凋零，台灣農業政策有因應糧食政策和農業措施的配套，保障台灣的農業永續遠離糧荒風暴。