政文堂-東勢鄉鵝禮情長

 東勢鄉鵝肉美食文化節暨農會農特產品展售中心成立

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【記者郭姿柔/雲林縣報導】雲林東勢鄉2008鵝禮情長 鵝肉美食文化節暨東勢鄉農會農特產品展售中心成立活動於11月15日在農會廣場辦理，李應元代理縣長親自與會並向現場的民眾致意問好，李代理縣長表示東勢鄉農會相當努力及用心，透過各種行銷管道將東勢鄉鵝肉相關產品行銷到各地，除促進經濟成長外並增加農民的收入。

    李代理縣長致詞表示，東勢鄉目前飼養鵝類為「白羅曼鵝」，肉質細緻甜美，每年鵝產量約280萬隻，占全省鵝產量一半以上，是台灣鵝肉的主要供應地，因此使得東勢鄉有「鵝鄉」的稱號。東勢鄉同時也將鵝生態推廣成為中、小學生相關的鄉土教材，兼具教育的目的；使農業的經濟效益提昇，並增加農民的收入，共同促進觀光產業。

    東勢鄉農會配合鵝肉量盛產期，以『雲林東勢鵝鄉情』之號召，利用本土鵝肉新鮮、健康、味美的特色，辦理鄉土農特產品展售、品嚐、促銷等活動，讓國人對國產農特產品產生良好之印象及認同感，進而促使國人提高對國產農特產品的購買意願，以達到消費者、農民、農業經營者互蒙其利之效。

    縣府表示，東勢鄉農會，為順應世界農業發展趨勢，致力於發展產、製、銷一元化，以「鵝禮情長」品牌行銷國內市場且佔有一席之地，目前正朝國際市場進軍。目前的產品有：鵝鐵蛋、鵝肝醬、鵝肉干、鵝肉杏仁脆片、黃金鵝蛋、鵝肉絲、茶鵝、鵝肉香腸、鵝肉貢丸、鵝軋糖等9種產品推出，同時與農委會畜產試驗所合作開發多樣化產品，創造更有價值家禽肉品加工之產品，造福家禽產業的發展。

    本次活動內容除養鵝體驗及生態解說、養鵝人家闖天關、趕鵝比賽體會養鵝人家樂趣、農特產品促銷展（售）會外，並同時規劃其他適當的活動，結合東勢鄉產業之特色及地方人文資源，以帶動鄉民共同參與各項活動，期彰顯多元化的農業產業文化發展成果，進而提昇及發揮『愛鄉、愛土、愛咱的農產品』之情懷。

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