綠精靈下鄉社區培力

2008.11.27

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嘉義市社區大學「樂活農園田間實作班」的同學，昨﹝27﹞日上午，在老師黃上嘉的帶領下，離開煩擾的城市，越過八掌溪來到中埔鄉和睦村推廣「綠精靈社區培力運動」，社大執行長陳柏濡指出：所謂「社區培力」是指社大知識進入社區，教導社區民眾汲取相關知識，上午的培力，是由黃老師主導的有機農作概念推廣，以及社大樂活農園班隊同學的健康飲食成果分享會，計有班級同學與當地民眾近百人參加。

陳柏濡說：無毒生活、健康飲食、有機農作的概念，已經在國人生活步調中掀起一股熱潮，但是城市可耕面積的縮減，以及民眾栽植技術的欠缺，是影響「綠色精靈」漫延的因素，幾年來，社大發現要改善目前的主客觀因素，唯有師生進入社區深耕，把觀念與技術帶入生活的唯一方式，就是「社區培力」的實踐，社大師生願意運用最優良的師資，最熱忱的態度把技術傳授給各階層的民眾，這樣的概念也引來「花草遊戲」雜誌編輯群的興趣，上午也遠從台北南下採訪。

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黃上嘉老師表示：有機生活的概念，並非一定要有土地，為了讓居住在城市的居民也能享有健康的飲食，社大正大力推廣「陽台盆栽綠蔬果」的技術，小小的陽台甚至頂樓都可以成為「無毒的世界」，上午，社大同學便是把栽植在自家陽台的「私房菜」提供社區分享，有同學煎南瓜餅、綠精靈春卷、南瓜濃湯、生菜沙拉、各式香茅茶等等，現場被擠得水洩不通，顯見市郊的民眾也開始對有機無毒的生活產生興趣。