中港國小 _分辨不同的米(主題:提高內在動機)_王泳傑
2014.9.3
真沒想到,中港國小第二年繼續「友善環境社--水稻的故事」,從22堂與手工皂合開(3、5年級混齡)變為40堂獨立的全學年課程(5、6年級),大部份同學看過課程大綱自己選修(2~3位不清楚由家長代選),14位同學中有4個男生(其中3個最喜歡的休閒是電動),3位以前曾修過,因此開發新課程與教法是大挑戰。
既然第二年課程,希望能延伸到真正的稻田,本想師生合租地種稻子,經費呢?剛好,9月2日北投義方國小師生含家長約200人在忠義捷運站插秧,策畫自然科的賴建安老師很認真又務實,只租地,其它栽種管理由師生一起做,也有許多新農法及課程開發,並且同意中港國小親子假日觀察。上週我還在南部忙推廣刷子除草,這週才有時間聯繫這部份,似乎一切有安排,真的超級幸運!
第一堂簡介與自我介紹後,王泳傑同學說:「下週不來了,想換社團。」我問:「你想換什麼社?」他說:「籃球社。」我說:「你找到喜歡的活動就好,今天既然來了,還是要上完哦。」
第二堂課介紹菱鄉米,米洗好後,王泳傑剛好站我後面,我說:「米要泡30分鐘,等一下你記得幫大家煮飯」他說:「我沒煮過,不會做。」我轉頭找另外兩位男生:「你們兩位坐他前面,是他的好朋友,請幫忙提醒他,這是全班要吃的飯很重要。」
等待煮飯時,每個同學分一小把米,學習分辨不同的米:進口小米、原住民小米、黑糯米、在來米白米、圓糯米、長糯米、蓬萊米糙米、蓬萊米稻穀,講一種米由學生自己找出相對應的米,實物操作、手腦合用思辨,大家都非常投入。
先從最小的原住民小米和進口小米開始,提到假的小米粥,學生都說要支持本土小米,我問理由,三個學生舉手回答猶勝諸葛孔明 1.有時進口的食材會混別的東西、2.節省運輸能源、3.比較新鮮,這班程度真好,內心好高興!這時我才提「食物里程」專有學術名詞。
王泳傑主動舉手說時間到要煮飯,忙著講課早已忘記這件事,我欣然一笑,他真的有記住,過一會兒,他還叫我去看,他很有創意的把米排成「台灣形狀」。 下課時,他說:「下週我還是會來上課。」我很真誠地笑著說:「謝謝你支持這門課。」當然第三節課,他品飯時,吃得很開心又好吃,還問我:「材料費下星期交嗎?戶外觀察我很想去,可是家人都在上班,有沒有其他辦法?」
專家見識廣,還有好笑漫畫描繪各種場景,心有戚戚焉,提供參考
1.「教養,有時需要換句話說」、明橋大二著、如何出版、P100-105
2.「爸爸這樣做,媽媽孩子都快樂」、明橋大二著、三采出版
3.黃富源‧黃瑽寧這對醫生父子、黃瑽寧著、寶瓶文化
後記:第二節課王泳傑指著他的大手錶主動說要幫忙煮飯,當然好呀,續碗好幾次的"原住民小米,綠豆,紅豆,薏仁粥",帶著笑容告訴我"老師,我吃好飽",很高興的我摸一下鼓起來小肚子"下次吃適量就好"
第二週上課
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