藝口同聲 問題食在多

自助餐菜色少 外食油膩膩 點心價更高

【記者宋遠芝 / 台北訊】民以食為天，所謂吃飯黃帝大，但要能真的吃得健康、滿意的又有幾人？在臺灣藝術大學校內，闢有學生餐廳(中餐廳)、西餐廳、咖啡廳及員生福利社等供同學享用餐點，校外也有多家餐飲業者提供服務。但對於這樣的飲食環境，藝大學生卻還有話要說！

  「校園內及附近店家賣的東西變化不大，常常不知道該吃什麼好。中餐廳的菜色也千篇一律，實在沒什麼好選擇。」雕塑系張姓同學無奈地表示，賣的東西重複率太高、能選擇的餐點太少、菜色缺乏變化都是問題。舞蹈系的林姓女同學也非常苦惱，究竟要怎麼吃才能吃得健康又不會油膩膩？

  實地走訪校園及其鄰近店家，餐飲不是中式的炒飯、麵食，就是傳統的自助餐，也無怪乎無法滿足學生族群的需求。雖然仍有少許西式點心，但因價格略顯昂貴，銷售情形仍不顯熱絡。除此之外，也有同學認為高消費、餐時長的西餐廳較不適合在校園內經營。

  綜觀以上各點，因為幾乎沒有其他外來業者的競爭，所以不論是學校餐廳、校外餐館都略顯油膩、價格也偏高，不但不甚注重年輕人的需求，更讓人有衛生與否的疑慮。因此，尚有待台藝大校方為同學的用餐環境做更進一步的整頓及規劃。