感恩便當_中港國小友善環境社
2015.1.25
「感謝天 感謝地 感謝鱟靴與飯笠 感謝阿母和老爸。」家庭餐桌，一張連結家人情感的網，不僅是給予家人溫飽，它代表的是家庭共同的記憶，曾經走過的往事，無法言喻的情感。
小小社大問友善環境社的小朋友要不要加入社團聯合的「聖誕禮物交換活動」，我很高興學生坦率表達想法，曾宜柔說：「我手上已經有五份這樣的活動？！這個老師、那個班級都要……」於是全班表決通過不參加活動。
我想回歸聖誕傳統的感恩精神，提議大家做「感恩便當」，便當型式不拘，可以是盒子、信封和瓶子，裡頭放著寫給父母、農夫的感恩信，因為點子新穎，馬上引發小朋友討論和躍躍欲試。
隔週，全班一起分享觀摩大家做的各式「感恩便當」，竟然有人只做盒子、有的只寫信，因為我刻意不寫黑板，作業都是在活動進行中用「說」的，這時我發現孩子傾聽專注能力也需要加強，讓我發想出未來上課增加一段五分鐘左右聽寫。
楊禮安說家裡餐桌幸福時光是可以一起聊天，和弟弟桶刀(說一些無法在外人面前說的話)。徐琬婷寫「謝謝爸媽多年的辛苦，給我一個幸福的家庭」，因為平時父母會鼓勵她寫卡片給祖父母，王泳傑則是以「謝謝爸媽讓我住，給我吃喝」得到全班票選第一名，我個人喜歡簡宏亦寫的「天氣變冷，爸媽注意要保暖」，但是我沒有告訴學生。
張婉庭則說交不出來，我想是不是又一次遲交作業，後來我問她：「搶救農地連署妳是第一個交，為什麼這次交不出來呢？」她說：「我不會表達感覺。」而郭子進畫出全家吃涮涮鍋的想像圖，一個字也沒有，他說：「我爸在國外工作，我媽工作到十一點才回來，最近都在阿嬤家吃飯。」劉承佑則畫沒有表情的三個人同桌吃飯，經過詢問引導，他才說：「每天晚上，我都可以與父母好好吃飯，這讓我覺得很ㄅㄧㄤˋ。」我暗自反省沒有考量到部份孩子沒有很多機會學習表達感覺。
我想讓孩子們瞭解父母不是「照顧食衣住行的提款機」，「提款機」這句話我沒說出來，而是透過分享《會做飯的孩子走到哪裡都能活下去》這本書，讓孩子們從心體會父母對他們深切的關愛。身患乳癌的安武千惠媽媽，教阿花做飯、拿菜刀，做家務，與生存息息相關的事物， 學習則放在第二位，只要身體健康，自食其力， 無論做什麼，都能活下去。千惠過逝後， 有時候爸爸晚回家，五歲的阿花還會給爸爸做晚飯。阿花寫給在天堂的媽媽：「 媽媽，有件事我想告訴你——所有的便當我都會自己做了！ 不說別人的壞話，不忘記微笑，這些都是媽媽教我的。雖然我也會覺得好難啊， 不過車到山前必有路，阿花已經不哭了。」
我還告訴孩子們，爸媽是阿公阿嬤生的，所以也要感恩阿公阿嬤，大家討論出來可以幫阿公阿嬤掃地、拿東西、按摩、端菜、擺碗筷，或打電話給沒有住在一起的阿公阿嬤，聊聊天。
接連幾週，我讓孩子們記錄「讚美/感恩父母」、「幫阿嬤阿公做事」，繼續「感恩便當」加菜。其間有一位女同學說：「我不要讚美媽媽，昨天我被媽媽打，考試八十九分、沒有達到九十分，而且我和她爭論畢業照要穿那一件衣服，是我的畢業典禮耶！」我聽了很心疼，一時不知該如何回答。回家後請教兩個孩子已經成人的夫婦，媽媽嘆道：「以前我就是那樣的媽媽，雖然一心為孩子好，但聽不進孩子的想法。」爸爸說：「只要有人或老師肯傾聽孩子的想法，她就覺得被安慰。」
賴儀萱則寫：「之前爸爸因為工作，無法跟我們一起吃飯，我跟媽媽說很想跟爸爸坐下來一起吃飯，所以媽媽就和爸爸一起討論，爸爸也同意，我很開心每星期六、日爸爸坐下來和我們一起吃飯。」原本不會表達情感的張婉庭則寫：「爸媽為我的生活拼命賺錢，為我的功課煩惱，為我的學費省吃儉用。」楊禮安則稱讚：「媽媽的性子很好，可以容忍她和哥哥的脾氣，爸爸起得早，很厲害。」
我告訴孩子們「感恩便當」持續做，到農曆過年發壓歲錢時拿出來給爸媽，徐琬婷提出更溫馨、好玩的點子－－「感恩便當幸運抽」，她要寫給家裡每一個人，過年時每個人輪流抽感恩便當裡的幸福感言，抽到自己的人可以拿到禮物，每次都準時交作業的她在期末告訴我：「我去年參加安親班，今年升到五年級也有參加安親班，這學期我是班上全部科目進步成績加總第一名！」社團活動也能幫助孩子多元學科進步，讓我非常開心又欣慰。
後記：
1.義方國小賴建安老師說：「孩子們參與下田種水稻，孩子們說很有趣，是食農教育「情意」部份的第一層次，提升到第二層次則是孩子們開始會說農夫很辛苦。」我希望更進一層，孩子們能幫助、感恩爸媽、農夫、他人和土地，還有另一層是知道這件事很重要，所以辛苦也願意做，在辛苦中不斷尋找到樂趣的過程。王泳傑說：「我學會煮飯，第一次體會到為別人準備，看到別人吃光光的那種快樂。」從一般孩子玩遊戲的開心，提升到幫助別人產生喜樂的心，由大腦杏仁核轉到前額葉。
2.學生的阿嬤和另一位媽媽告訴我，老師寫連絡簿都有教孩子回家幫忙，孩子在家有時虛應故事，在學校比較願意做，我分享兩個案例給他們：老一輩父母對教養的堅持，例如福華飯店創辦人廖欽福先生小時候曾問「為何收割搬運稻穀的工人可以吃白飯？而家裡僅能吃稀飯。」不僅母親罵他不懂事，連父親也一起罵個半死，他到長大以後，才懂得什麼叫「人饑己饑」的道理。農友公司創辦人陳文郁先生因玩彈珠忘記餵牛工作，被爸爸打到腳痛一個月無法上學。雖然現代不打孩子，但仍要想方法堅持教養。
3.有一次，一歲多的小姪子把菜餚打翻在地面，疼孫子的阿公說：「亂丟！」，我則親自示範，教小姪子魚骨頭也要一一撿起來，接著拿抹布擦地板，我洗抹布之後，再讓他把抹布掛好，告訴他以後要小心，才算把整件事處理完。後來，有一次他尿在地板上，我叫他拿抹布擦，他很快就拿兩條來，用自己的小腳抹地板，弟妹捨不得孩子做，以「手已經洗乾淨」為由，將他抱走，小姪子沒做完生氣地哭起來，接著由弟妹自己清理……孩子其實很喜歡做家務這類解決問題的樂趣，學生的阿嬤告訴我越小越好教。
4.一位醫學生問台大婦產科謝豐舟教授：「住院醫師在學習過程，為什麼謝P在病例討論會時，對住院醫師這麼嚴厲？」謝豐舟教授說：「醫師犯錯，記過、罰錢都沒有用，最有效是『當面指正』，其它在旁的醫師也都得到教育，當然他也成為愛罵人的『黑牌』，甚至有些學生不領情、過河拆橋。」他認為，近年教育似乎講究「愛」、「鼓勵」，不過做為醫師，關係人的生命，因此他不能老是說：「小朋友，你好聰明」、「小朋友，你好棒」，醫學教育雖不像軍事教育，軍紀如山，但是要給學生「思想上自由開放，行為要遵守紀律」。
5.我發現孩子多是購買卡片或色紙製作，還不習慣運用身邊的資源，所以又教他們用月曆紙漂亮的圖片折書三種不同信封。
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