老少咸宜_沒有加麵粉的米餅乾

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2015.4.11

昨日米煮得太硬

剩飯大變身

加上朋友送的自家種的胡蘿蔔

藕粉,地瓜粉,雞蛋

加一點水拌勻

小火慢慢地正反兩面煎黃

和一歲多的小姪子在家自製老少咸宜_沒有加麵粉的米餅乾

快80歲的老爸覺得很好吃

自己把剩下的蔬菜米糊全部煎好

和孫子們大快朵頤

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後記

朋友說她外國的親戚回台灣吃麵粉或說是粉類製品

不到兩天就過敏

因此要買藕粉,地瓜粉也請注意採購