休耕田復耕第五年_超過75歲的曬穀阿姨飲食

農忙熱又累
一不小心容易沒食慾

大家都送飲料杯給割稻機師父和包頭
只有我送西瓜
我親自製作都市流行的薏仁漿給75歲以上的曬穀阿姨喝

她們嫌難喝
不是因為沒加糖沒甜味
直說薏仁要整顆和綠豆一起煮
料咬得出來比較有感
用嘴巴咀嚼才好吃

我終於了解她們喜歡"吃完整食物"
才能年紀大
仍保有超乎都市人的好體力

因此
隔天煮綠豆薏仁湯之外
我還把鹹糙米稀飯換成蘆筍杏鮑菇炒糙米飯,搭配苦瓜湯
大受阿姨們好評

推薦

"玄米老師的美味便當"這套漫畫很好看
也有提到
現代人吃的太精緻
和以往相比,咀嚼次數少很多
常用牙齒咀嚼
對感知力,頭腦,腳力和幹勁很有幫助