休耕田復耕第六年_混雜的黑米

照片

2016.8.27

以往會混雜紅米，今年紅米變少，卻出現大家沒看過的圓胖黑米，品種要純真的不容易

請黃怡仁先生幫忙看如下:

黑米含量很少，至於糙米的部分，有拍了兩顆，因為粒型與胚芽角度不一樣，可以區分至少兩種品種，但相同的是都不是糯性的。
而觀察其顏色，是屬於深紫色，過去在中部地區有觀察到這樣的米粒，其品種並不確定。但其劍葉通常較寬與較長。
目前有將照片請幾位育種者看看，是否能確定是早期的品種或是幾年前農試所誘變的品種(臺農67號用化學誘變)，目前有人在溪洲種的，是偷留下來的品系。基本上，糠層的顏色是數量遺傳，所以表現出來會從橙紅至深紫黑，多數偏秈型。
 

*數量遺傳

多基因遺傳（polygenic inheritance）是指生物和人類的許多表型性狀由不同座位的較多基因協同決定，而非單一基因的作用，因而呈現數量變化的特征，故又稱為數量性狀遺傳。

http://big5.wiki8.com/duojiyinyichuan_107918/

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非基改彩色米開發獨步全球，育種家擔心影響稻米產業，10年堅持不上市
王強生主任「科學家除了作研究，也要兼顧社會道義，現在台灣還沒有這個條件栽培，我寧願犧牲個人成就，也不要造成無可挽回的結果。」
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