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不同品種的小米 & 油芒

2017/01/17 10:21
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照片

左至右:灰色的非糯性小米、常見的金黃色糯性小米、油芒、淡黃色的非糯性小米

非常感謝朋友找我去台中參加2016.12.1 水土保持局舉辦「2016台灣農村生態永續發展研討會」

會場外有許多社區成果展

屏東三地門答樂歌部落告訴我

小米有20~30幾個品種

有不黏(非糯性)、黏(糯性)

還有獨特的台灣油芒

如今產量少,在部落裡是老人家、小孩、產婦吃的滋補雜糧

08-7339671

 

當我和朋友分享這些雜糧時

台北朋友反應:家裡很少煮飯、給我一點點就好、不知道如何煮、灰色耶有點可怕

台南朋友反應:我也要訂購、收到貨後還打電話給生產的原住民老媽媽,親自向她感謝願意費工保留更多品種

 

這些都是友善耕作很好的品種

當原住民願意種

若售價比進口小米貴三倍以上

希望台灣消費者能支持原住民在地就業與生態環保

 

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