李春信是英格蘭藝術學院藝術碩士，自幼在台北長大，老家在鄉下，從小對農村氛圍情有獨鍾。學成歸國後看到台灣農耕文化逐漸凋零，決定投身牛耕，在新埔成立水牛學校，黃牛能在旱地耕種地瓜，水牛比較適合在水田耕作，為農耕傳承文化基地，李春信2018年第一期稻在竹北租地完全用牛耕栽種稻米。0926 939 186
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