農業生產剩餘物質循環再利用 台中農改場辦農業技術田間觀摩

〔記者林明佑／彰化報導〕為推廣永續農業之概念，輔導有機農場應用新循環技術進行生產剩餘物質再利用及園區作物栽培，行政院農業委員會台中區農業改良場9日在南投縣魚池鄉之神農山莊農場召開「農業生產剩餘物質循環利用技術田間觀摩會」，由台中區農業改良場林學詩場長、魚池鄉農會王威文總幹事共同主持，有近120位民眾、農民及相關業者前來參加，現場互動熱絡。

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農業生產剩餘物質循環利用技術示範運用台中場研發的複合式堆肥發酵菌種接種於菇蕈生產剩餘物質後，以每平方公尺10-15公斤之量混合等體積之粗糠，平鋪於雞舍下方做為墊料使用，可降低臭味，減少環境汙染，堆雞發酵時並可縮短雞糞清出後之發酵製程時間。該技術之使用可提升雞隻存活率，由原先之80%提升至90%以上。

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而將此禽畜糞堆肥應用於甘藍種植，效果相較於市售有機肥料，並無顯著性差異。以禽畜糞堆肥搭配台中場開發之高肥效性有機液肥利用於小松菜及萵苣之種植，則可提升20-30%之產量且提早採收期3-5日。經由本操作模式，農場產生之農業生產剩餘物質，皆可100%循環利用於場域中。估算其經濟效益，每0.1公頃可減少約14000-14500元之肥料支出成本。

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台中區農業改良場表示，自然資源有限，如何將可利用之資源，循環再使用是一大課題，本次之有機循環示範場域，原先雖有進行自訂的循環利用方法，但卻面臨資源堆肥化耗時久、物料不足、面積有限及環境衛生等問題。經由技術輔導，有效改善其農場遭遇之問題，加速且提高其可循環資源之利用率及效能，而營造出一完整之農業循環示範場。