居民有錢賺 排隊當樂趣
【記者程菀柔／嘉義報導】
嘉義市培元里一家知名蛋捲業者，每日都會吸引二、三十位人潮前來購買蛋捲，再轉賣給其它商家，賺取微薄利潤，在地居民把它視為快速賺錢方法，不只蛋捲業者受惠，附近商家以及居民都能得到利益，成為當地的全民運動。
一大早蛋捲業者門庭若市，擠滿排隊人潮。記者程菀柔／攝影
由於蛋捲業者規定一人只能購買兩包蛋捲，居民買完蛋捲後再賣給附近商家囤積，以供附近商家轉賣，每包依節令不同可賺取新台幣五到十五元，每人一天最多可賺三十元，當地居民黃小姐說：「我從四年前就開始來排隊了，反正在家裡也閒閒無事，不如來這邊排隊賺錢。」每天早上八點不到，蛋捲業者還沒有開門，就可以看到居民在外面排隊的人潮，人潮中大多是老婦人或是老先生，偶爾也可以看見智能不足者前來排隊，因為智能不足的人在外頭不好找工作，所以選擇每天來這裡賺錢。不過老婦人或是老先生排隊不單只是為了賺錢而賺錢，而是由於生活簡單平凡，如果有一件事情他們可以去做，日子才不會無聊，「我每天習慣來這裡排隊，不是為了賺那十幾塊錢，而是每天在這裡排隊我覺得很有趣。」陳姓婦人說。當地居民把排隊當成消遣的樂趣，不只可以消磨時間，也可以用來賺錢，對他們來說，蛋捲業者的存在，是當地不可或缺的重要商家，雙方透過買賣建立良好關係，這種排隊文化，儼然成為他們的在地特色。
附近商家就在蛋捲業者的旁邊，供民眾購買商品。記者程菀柔／攝影
知名蛋捲業者已經有五十幾年的歷史，剛開始默默無名，還沒有形成人潮排隊的盛況，到了最近四、五年，店家的手工蛋捲開始聞名嘉義，一夕之間一炮而紅，人們口耳相傳前來購買蛋捲，業者生意蒸蒸日上，也成為台灣知名的手工蛋捲店家。也因此，附近有生意頭腦的業者看中逢年過節蛋捲業者忙不暇給，遂開始拉攏居民購買蛋捲，而後再囤積起來轉賣給其他民眾，居民可以從業者手中每包賺五到十五元，從那時候開始，當地居民知道自己可以透過購買蛋捲來賺錢，便開始了他們的排隊文化，這個現象持續至今，蛋捲業者表示，並不會排斥這個現象，雙方互有利益是好事，只要不影響或干擾到生意就行。兩年前曾有居民上門抱怨業者每人一天只能購買兩包蛋捲的規定，造成店家不少困擾，會管制的原因是由於最初沒有控管的時候，店家開門不到兩小時蛋捲就全部售出，後面要買的民眾時常撲空，轉而購買附近商家的存貨，所以業者才規定民眾一天只能購買兩包蛋捲。
兩、三年前是蛋捲業者的全盛時期，每天有將近百位民眾排隊等店家開張，現在跟以前盛況相比，現在的蛋捲熱潮已經慢慢減退，附近商家也減少購買居民買來的蛋捲轉賣，居民的賺錢機會減少。雖然熱潮漸退，但還是會有居民每天前往附近商家，詢問有無購買蛋捲的需求，就在你來我往之間，替居民大大增加跟商家的情誼，就算今天商家不需要居民幫忙購買蛋捲，居民也會坐在那裡與商家聊天，彼此相互問候。
「只要你缺錢，都可以來這裡排隊買蛋捲。」黃小姐打趣地表示。居民把購買蛋捲視為當地的休閒娛樂，鮮少有人拿來當作主要賺錢的管道，就這樣蛋捲業者、附近商家與居民保持微妙的良好關係，各自達到需求，若哪一天蛋捲業者消失，居民將少了生活樂趣。
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