新莊社大暨頭前國小~地瓜/原住民不黏小米/糙米粥及肺部保養

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2020.3.26

武漢肺炎防疫期間，教小朋友煮地瓜/原住民不黏小米/糙米粥以及一些肺部保養

因為很好吃，有兩位小朋友分別向我要了剩下一條地瓜和一點小米帶回家

a.喝溫開水
b.多吃白色食材，米、薏仁、蓮子等
c.不(少)吃冰
d.不(少)吃甜或黏膩難消化食物(想吃糖果餅乾時改為多吃水果，學校中餐提供一大袋的棗子給小朋友下課吃)
e.不(少)吃辛辣物
f.多吃蒸煮燉，少吃烤煎炸

春天氣溫變化大，各種病毒環伺，透過食補提升免疫力，米是很好的食材。
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action…

下課在校門口遇見陳則安同學說覺得這門課很好玩，可以和同學一起動手煮，雖然沒有阿嬤煮的好吃，然而因為自己煮仍是好吃，而且會向哥哥講，因為這份快樂只有我有他沒有。

後記：回家後看到印度全國13億人封城21天，台灣平日應提高國內糧食自給率以及在家自煮能力